Apicoltura Brezzo Honigessig, mit 5% Säure

Milder Essig aus dem Piemont

Ein golden schimmerndes Naturprodukt

Für den Honigessig, mit 5 % Säure, löst die Apicoltura Brezzo Piemonteser Akazienhonig in frischem Quellwasser auf und lässt ihn behutsam fermentieren. Damit dieser Honigessig nichts von seinem individuellen Charakter einbüßt, verzichtet Apicoltura Brezzo darauf, ihn zu pasteurisieren oder zu klären: Daher enthält dieses geschmeidige Naturprodukt einen hohen Anteil an gesundheitsförderlichen Enzymen und Mineralstoffen.

Ein Essig für die zarte Küche

Durch seinen Honig-Geschmack und die leichte Säure von nur 5 Prozent ist dieser Essig sehr mild. Mit ihm verfeinern Sie äußerst stilvoll Salate, Rohkost und Mayonnaise. Sie können damit aber auch helle Fleischsaucen abschmecken oder Obstsalate mit reifen Pfirsichen und Feigen zubereiten. Mit Mineralwasser verdünnt, wird der Honigessig aus der norditalienischen Familien-Imkerei Brezzo zu einem erfrischenden Getränk, das Sie auch als alkoholfreien Aperitif anbieten können.