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Billington's Dark Muscovado Unraffinierter Zucker

Billington's Dark Muscovado Unraffinierter Zucker

20545
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Billington's Dark Muscovado stammt aus Mauritius: Dort bieten fruchtbare Böden, die tropische Sonne und ein beständiges Klima beste Voraussetzungen für den Anbau von Zuckerrohr. Entdecken Sie eine charakterstarke Zuckerspezialität, die auch zu den Gewürzen zählen könnte.

Dark Muscovado Zucker : aromatische Süße aus Mauritius  Erstklassiger Zucker für Kenner... mehr

Dark Muscovado Zucker : aromatische Süße aus Mauritius

 Erstklassiger Zucker für Kenner

Der Dark Muscovado Zucker ist reich an natürlicher Melasse, besitzt daher eine warme dunkelbraune Farbe und schmeckt deutlich nach Lakritz und Karamell. Seine Restfeuchte verleiht ihm eine leicht klebrige Textur, dank derer er sich gut verarbeiten lässt.

Zum Kochen und Backen

Billington's Dark Muscovado schmeckt köstlich in Schokoladenkuchen, Lebkuchen und kräftigen Brownies. Ebenso verfeinert er Marinaden, Saucen und Chutneys. Und natürlich können Sie damit Tee, Kaffee und Espresso süßen.

 

Billington's: britisches Traditionsunternehmen

 

Natürlicher unraffinierter Rohrzucker aus Mauritius

1858 gründeten Edward Billington und sein Sohn eine Tee- und Kaffeehandel und nutzten ihre Beziehungen nach Übersee bald auch, um Zucker zu importieren. Seit 1977 unterhält das Traditionsunternehmen enge Beziehungen zu Zuckerrohr-Farmern auf Mauritius.

Unverfälschter Geschmack

Viele Hersteller färben ihren braunen Zucker nur oberflächlich ein und gaukeln Ihnen mit künstlichen Aromen einen ursprünglichen Geschmack vor. Billington's setzt dagegen auf Ehrlichkeit: Für seine unraffinierten Zuckerspezialitäten verarbeitet das Familienunternehmen das Zuckerrohr auf traditionelle Weise: Der Saft wird herausgepresst, gereinigt und darf dann ohne künstliche Zusätze kristallisieren. Als Anerkennung seiner beständig hohen Produktqualität ist Billington's seit vielen Jahren Mitglied in der Associated British Foods Group und wurde 2004 in The Silver Spoon Company aufgenommen

Durchschnittlicher Wert pro 100g Energie 383 kcal / 1630 kJ Fett 0 g davon... mehr
Zutaten:

Zuckerrohr

Nährwerte:
Durchschnittlicher Wertpro 100g
Energie383 kcal / 1630 kJ
Fett0 g
davon gesätt. Fetts.0 g
Kohl.hyd.95 g
davon Zucker95 g
Eiweiß0,7 g
Salz0,57 g
Füllmenge: 500g
Herkunftsland: MU
Herstellerkontakt: F.Mayer
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