Billington's Light Muscovado Unraffinierter Zucker

Light Muscovado Unraffinierter Zucker: Gourmet-Zucker aus Mauritius

Intensive Farbe und volles Aroma

Light Muscovado  Zucker besitzt einen Melasseanteil von vier bis acht Prozent. Dieser verleiht ihm seine helle Honigfarbe und seinen köstlichen Geschmack nach Karamell und Toffee.

Für Küche und Kaffee

Kenner süßen Tee, Kaffee und Espresso am liebsten mit dem vollmundigem Muscovado. Ebenso verfeinert der exklusive Vollrohrzucker Desserts wie Tiramisu oder Rumtopf. Bereiten Sie damit köstliche Schokoladenkuchen zu oder runden Sie Saucen, Suppen und Chutneys damit ab.

Billington's: britisches Traditionsunternehmen

Natürlicher unraffinierter Rohrzucker aus Mauritius

1858 gründeten Edward Billington und sein Sohn eine Tee- und Kaffeehandel und nutzten ihre Beziehungen nach Übersee bald auch, um Zucker zu importieren. Seit 1977 unterhält das Traditionsunternehmen enge Beziehungen zu Zuckerrohr-Farmern auf Mauritius.

Unverfälschter Geschmack

Viele Hersteller färben ihren braunen Zucker nur oberflächlich ein und gaukeln Ihnen mit künstlichen Aromen einen ursprünglichen Geschmack vor. Billington's setzt dagegen auf Ehrlichkeit: Für seine unraffinierten Zuckerspezialitäten verarbeitet das Familienunternehmen das Zuckerrohr auf traditionelle Weise: Der Saft wird herausgepresst, gereinigt und darf dann ohne künstliche Zusätze kristallisieren. Als Anerkennung seiner beständig hohen Produktqualität ist Billington's seit vielen Jahren Mitglied in der Associated British Foods Group und wurde 2004 in The Silver Spoon Company aufgenommen.