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Produkte von birra del borgo

birra del borgo

Birra del Borgo: junge Brauerei aus dem Latium 

Es begann mit einer Spielerei ...

 

Leonardo di Vincenzo steckte mitten in seinem Studium der Biochemie, als er um die Jahrtausendwende begann, in der heimischen Küche erste Brau-Experimente zu unternehmen. Je länger er sich mit der Brauerei beschäftigte, desto mehr wuchs seine Leidenschaft. Schließlich hängte er sein Studium an den Nagel und ging auf Entdeckungstour zu den Traditionsbrauereien in England, Belgien und Deutschland. Nach seiner Rückkehr gründete er voller neuer Ideen und Tatendrang im Jahre 2005 mitten im Naturschutzgebiet Monti della Duchessa nahe Rom Birra del Borgo.

 

Erstklassige Qualität – frech und innovativ

 

Rasch expandierte das Unternehmen in Borgorose und Leonardo di Vincenzo musste seine Produktionskapazitäten erhöhen. Die Qualitätskontrolle findet seitdem im hauseigenen Labor statt. Zusätzlich garantieren externe Überprüfungen sowie regelmäßige sensorische Bewertungen durch die Mitarbeiter vor Ort, dass Birra del Borgo selbst hohe Ansprüche stets erfüllt. Man darf gespannt sein, mit welchen experimentellen Bieren Birra del Borgo in Zukunft überrascht.

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