Calvi Thunfischcreme, Paté di tonno

Calvi – traditionsreiches Olivenöl-Handelshaus aus Ligurien

Von der ligurischen Riviera in die ganze Welt

1919 gründete Giuseppe Calvi in Imperia, bis heute ein wichtiges Zentrum des Olivenölhandels, sein Unternehmen, das er nach dem Einstieg seines Bruders Paolo 1921 „Fratelli Calvi” taufte. Zuerst lieferte der Familienbetrieb, der seit 1923 seinen Firmensitz in der Via Garessio 56 in Imperia hat, hochwertiges ligurisches Öl in großen Korbflaschen in das Piemont und in die Lombardei. Wenig später exportierte Giuseppe Calvi seine Produkte sogar in die USA und nach Südamerika, wo sich viele emigrierte Italiener nach gutem Olivenöl aus der Heimat sehnten. Neue Impulse erhielt das Unternehmen, als Sohn Giovanni mit seinem ausgeprägten Geschmackssinn unvergleichliche Blends aus der Taggiasca-Olive kreierte, die schon bald internationale Aufmerksamkeit auf sich zogen.

Hochwertiges Olivenöl – beliebt bei Spitzenköchen

Heute führt Gianni Calvi, ein Enkel des Firmengründers, die Geschäfte. Als erfahrener Verkoster garantiert er auch weiterhin die hohe Qualität der Öle. Ein Aushängeschild von Calvi ist das extra native Olivenöl „Mosto Oro”: Den stets in Goldfolie gewickelten Klassiker bevorzugen Spitzenköche aus aller Welt bereits seit über 20 Jahren. Daneben bietet Calvi heute auch eingelegte Oliven sowie Thunfisch in Olivenöl an.