Cape Herb & Spice RUB Portuguese Peri Peri

Cape Herb and Spice Rub Portuguese Peri Peri: Ein aromatischer Alleskönner

Mit ihrem würzigen Geschmack ist das Portugese Peri Peri ein aromatischer Alleskönner: Ideal als Marinade für pikante Grillhähnchen (port: Frango piri pir), -fleisch, -fisch und -gemüse geeignet. Auch zum Pfeffern von Brotteig, Würzen von knusprigen Kartoffelecken, oder als Zutat für eine pikante Dip-, Wrap- und Sandwichsauce. Vom Grillen bis zum Brotbacken. Mit dieser Gewürzmischung ist alles möglich. Dank der handlichen Streudose lässt sich die Gewürzmischung einfach und schnell dosieren. Doch Würzen Sie selbst.

Zubereitungsvorschläge

Etwa 20 Minuten vor dem Grillen das zurechtgeschnitteene Fleisch und Gemüse ölen und mit der Portuguese Peri Peri großzügig einreiben. Sie können auch während dem Grillen mit dieser Gewürzmischung nachwürzen. Mit dieser Mischung können Sie auch eine schmackhafte Piri Piri- Sauce anrühren. Einen leichten Dip oder Aufstrich erhalten Sie, wenn Sie die Gewürzmischung mit Frischkäse vermengen. Da allerdings Chili in dieser Gewürzmischung enthalten ist, sollten Sie den Augenkontakt vermeiden