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Château d’Estoublon Vinaigre de Vin Vieux Rouge – Rotweinessig aus Frankreich
Aus provencalischen Trauben vom Fuße des Massif des Alpilles
Den Château d’Estoublon Vinaigre de Vin Vieux Rouge produziert die Familie Reboul-Schneider auf ihrem herrschaftlichen Anwesen in Südfrankreich nach alter Manier. So entsteht aus handgeernteten Trauben ein traditioneller Rotweinessig mit sechs Prozent Säure. Während der langen Reifezeit im Holzfass entwickelt der Essig sein vollmundig-fruchtiges Bouquet.
Kräftig im Geschmack und eine Augenweide
In der nostalgisch gestalteten Apothekerflasche stellt dieser Rotweinessig auch optisch ein Genuss-Erlebnis dar. Er verfeinert kräftige Salate und Rotkohl ebenso hervorragend wie Fischfilet und –carpaccio. Auch Marinaden und Saucen bereichert er mit würzigem Aroma und delikater Säure.
Zutaten: | Essig aus altem Rotwein, Unpasteurisiert |
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Allergene enthält: | Sulfite |
Sonstige Hinweise: | 6% Säure |
Glas: | 1 |
Füllmenge: | 500ml |
Herkunftsland: | FR |
Inverkehrbringer: | Route de Maussane, 13990 Fontvieille, Frankreich |