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Cipriani Tagliolini all’uovo con spinaci

Cipriani Tagliolini all’uovo con spinaci
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Tagliolini all’uovo con spinaci: Extra dünne Bandnudeln mit Spinat verfeinert Beste Zutaten... mehr

Tagliolini all’uovo con spinaci: Extra dünne Bandnudeln mit Spinat verfeinert

Beste Zutaten und besonderes Herstellungsverfahren

Der Hartweizen für die Tagliolini stammt aus Apulien und wird erst kurz vor der Verarbeitung vermahlen. Der Teiganteil legefrisch pasteurisierter Eier beträgt knapp 25 Prozent. Damit die Pasta besonders viel Sauce aufnehmen kann, walzt die Manufaktur den Teig dreißig Mal. Zu Nudeln geformt, darf er anschließend – fein mit Grießmehl bestäubt – für zwölf Stunden bei geringer Temperatur schonend trocknen.

Al Dente in zwei Minuten

Die 2 Millimeter breiten, hauchdünnen Nudeln sind schon nach einer Kochzeit von zwei Minuten al dente. Servieren Sie diese edle Pasta mit leichten Saucen oder in Butter geschwenkt mit Parmesan.

Durchschnittlicher Wert pro 100g Brennwert 381 kcal / 1612 kJ Fett 4,6 g davon... mehr
Zutaten:

Hartweizengrieß, Eier 25%, Spinatpulver 2%Glutenhaltiges Getreide u. daraus hergestellte Erzeugnisse, Eier u. daraus hergestellte Erzeugnisse

Allergene enthält: Hartweizengrieß, Eier
Nährwerte:
Durchschnittlicher Wertpro 100g
Brennwert381 kcal / 1612 kJ
Fett4,6 g
davon gesätt. Fetts.1,3 g
Kohlenhydrate68,7 g
davon Zucker2,9 g
Ballaststoffe2,6 g
Protein14,2 g
Salz0,1 g
Lagerung: kühl und trocken lagern
Füllmenge: 250g
Herkunftsland: IT
Inverkehrbringer: Cipriani Industria S.R.L. San Marco 1323 - 30124 Venezia - Italy
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