De Falco Salice Salentino "Salore"

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Salice Salentino „Salore”: trockener Rotwein aus Apulien  Kraftvoll und harmonisch Der... mehr

Salice Salentino „Salore”: trockener Rotwein aus Apulien

 Kraftvoll und harmonisch

Der De Falco Salice Salentino „Salore” besteht zu 80 Prozent aus Negra amara und zu 20 Prozent aus Malvasia Nera. Das warme Klima Apuliens sowie die eisenhaltigen Kalkböden lassen einen harmonischen Wein mit unaufdringlicher Süße entstehen. Das dezente Kirscharoma umfängt die Tannine, so dass dieser angenehm warme Wein den Gaumen sanft umschmeichelt. Den kräftigen Barrique-Noten folgt ein milder Abgang.

Ein starker Begleiter

Dieser Rotwein hält selbst kräftig gewürzten Fleischgerichten stand. Er passt gut zu gegrilltem Gemüse und reifem Käse. Ebenso macht er solo eine hervorragende Figur.

 

Cantine De Falco: Familienbetrieb seit einen halben Jahrhundert

 

Feuer und Meer

Die Weingärten der Familie De Falco nahe der Barockstadt Lecce haben das Feuer des Vesuvs im Rücken und das glitzernde Mittelmeer im Blick. In diesem einmaligen Klima und auf fruchtbarem vulkanischen Boden gedeihen im Herzen des Nationalparks des Vesuvs historische Rebsorten wie Falanghine, Piediroso, Greco und Fiano. Heute leiten Salvatore und sein Sohn Gabriele den traditionsreichen Familienbetrieb mit viel Liebe, Achtsamkeit und Leidenschaft.

Bodenständig und fortschrittlich

Für die Familie De Falco stellen Tradition und Fortschritt keine Gegensätze dar. Sie verbinden seit Generationen überliefertes Wissen mit moderner Kellertechnik. Dabei produziert die Cantine stets im Einklang mit der Natur. Die Schlange auf dem Etikett symbolisiert den „Genius Loci”, den Schutzgeist der Region.

Zutaten:

enthält Sulfite

Allergene enthält: Sulfite
Alkohol in Vol%: 14 Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
Jahrgang: 2015
Sonstige Hinweise: Ist in seltenen Fällen ein Weinjahrgang vergriffen, erhalten Sie automatisch den Folgejahrgang. Wenn dies nicht gewünscht ist, weisen Sie bitte bei Ihrer Bestellung ausdrücklich daraufhin.
Glas: 1
Füllmenge: 750ml
Herkunftsland: IT
Inverkehrbringer: Cantine De Falco | Via Milano, 25 | 73051 Novoli (Le), Italien
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