Wärmendes für die kalten Tage

Bouillabaisse aus der Provence – Les belles de Marseille

Bouillabaisse - typische Fischsuppe aus MarseilleNach alten Familienrezept Typische Bouillabaisse nach dem Rezept von Papa Ferrigno mit in Stücken gekochten Seeteufelschwänzen, Meeraal, Tintenfisch und Petermännchen.Feinkost minutenschnell serviert Erwärmen Sie die Bouillabaisse in einem Kochtopf vorsichtig, ohne sie kochen zu lassen.Um Ihre Bouillabaisse “Les Belles de Marseille” zu verschönern, empfehlen wir Ihnen, sie mit unseren gegrillten Croutons und unsererer fein gewürzten Rouille zu servieren. 

Inhalt: 0.765 L (23,52 €* / 1 L)

17,99 €*

Cassolette von Meeresfrüchten - Cassolette de la Mer

Bohnen passen sehr gut zu Fisch. Daher haben wir unsere Meeres-Cassolette mit Lingot-Bohnen zubereitet, gekocht mit wildem Fisch und Zutaten. Ein echter Leckerbissen für 2 Personen. 

Inhalt: 0.78 KG (20,50 €* / 1 KG)

15,99 €*

Cassoulet mit Ente

Cassoulet mit Ente von La Belle Chaurienne: Ein Hauch des französischen Südens Die Seele des Südwestens auf Ihrem Teller Unser Cassoulet mit Ente von La Belle Chaurienne bringt den unverkennbaren Geschmack des französischen Südwestens direkt zu Ihnen nach Hause. In einer liebevoll geführten Manufaktur wird dieses Gericht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet. Wir verwenden zarte Entenfleischstücke, knackige weiße Bohnen, würzige Wurst und köstliche Gewürze, die zusammen eine unvergleichliche Geschmacksexplosion erzeugen. Feinschmeckerfreuden im Handumdrehen Eine Dose Cassoulet mit Ente von La Belle Chaurienne reicht für zwei bis drei Portionen puren Genusses. Einfach erwärmen und sich in die Aromen des französischen Südwestens entführen lassen. Für das perfekte Geschmackserlebnis können Sie noch einen Hauch frischer Petersilie und ein knuspriges Baguette dazu servieren – und schon haben Sie ein Stück Frankreich auf Ihrem Teller. Zubereitung: Geben Sie den Eintopf in eine Terrine backen Sie ihn 30 min im Ofen. Oder wärmen Sie ihn 10 min in einer Kasserole bei schwacher Hitze auf, dabei gelegentlich umrühren.

Inhalt: 0.42 KG (23,79 €* / 1 KG)

9,99 €*

Cassoulet mit Enten-Confit, 800g

Zubereitung: Den Inhalt der Dose in eine Terrine geben, etwas Wasser hinzufügen, um die Verdunstung auszugleichen. Wenn möglich mit Semmelbröseln bestreuen. Im Ofen erhitzen. Sehr heiß servieren.

Inhalt: 0.8 KG (19,99 €* / 1 KG)

15,99 €*

Cotriade (Fischsuppe mit Stückchen)

Cotriade Fischsuppe - traditionelle bretonische Spezialität Die Bouillabaisse der Bretagne Cotriade bedeutet im bretonischen „Der Inhalt eines Kochtopfes“. Für die Fischspezialität werden ausschließlich aus lokalen Fischsorten zubereitet wird. Die Cotriade ist für die Bretagne was die Bouillabaisse für das Mittelmeer ist: Tradition, Identität und Genuss. Traditionellerweise wird bei der Cotriade - ebenso wie bei der Bouillabaisse – zunächst die Suppe ausgeschlürft und erst dann der Fisch verspeist. Feinkost minutenschnell serviert Der Inhalt einer Dose reicht für zwei bis drei Teller. Geben Sie noch ein wenig Rouille, ein paar Croutons und einen Hauch geriebenen Käse darüber und fertig ist der bretonische Klassiker.

Inhalt: 0.4 KG (17,38 €* / 1 KG)

6,95 €*

Entenconfit 2 Oberschenkel

Entenconfit: Genuss auf höchstem Niveau Feinste Qualität aus traditioneller Zubereitung Das Entenconfit von Maison Lembert ist ein exquisites Gericht, das nach traditioneller Art zubereitet wird. Wir verwenden nur ausgewählte Entenoberkeulen von höchster Qualität, die sorgfältig mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniert werden. Zart und saftig - ein wahrer Gaumenschmaus Das Entenconfit wird schonend und langsam in seiner eigenen Fettmenge gegart, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Dadurch wird das Fleisch unglaublich zart, saftig und voller Geschmack. Jeder Bissen ist ein Genuss für die Sinne. Vielseitig in der Küche einsetzbar Das Entenconfit eignet sich ideal als Hauptgericht für besondere Anlässe oder um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Servieren Sie es mit knusprigem Baguette, begleitet von einer köstlichen Sauce oder einem frischen Salat. Sie können es auch als raffinierte Zutat in Pastagerichten, Salaten oder Sandwiches verwenden. Die Möglichkeiten sind endlos. Hochwertige Qualität von Maison Lembert Bei Maison Lembert stehen Qualität und Geschmack an erster Stelle. Unser Entenconfit wird mit großer Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Jedes Detail wird beachtet, um sicherzustellen, dass Sie ein Produkt von höchster Qualität erhalten. Entdecken Sie mit dem Entenconfit von Maison Lembert einen kulinarischen Genuss auf höchstem Niveau und lassen Sie sich von der Zartheit und dem unverwechselbaren Geschmack verführen.

Inhalt: 0.76 KG (26,30 €* / 1 KG)

19,99 €*

Entenconfit 4 Oberschenkel

Inhalt: 1.4 KG (21,42 €* / 1 KG)

29,99 €*

Felsenfischsuppe (soupe de poisson de roche)

Soupe de poisson de roche: Felsenfischsuppe nach provencalischer Art Die Sonne der Provence zum Löffeln Für die fein pürierte Fischsuppe aus Meeraal, Rotbarsch und Knurrhan verwendet die familiengeführte Manufaktur La Belle-Iloise ausschließlich fangfrischen Fisch aus den Gewässern vor der Bretagne. Tomatenmark, Zwiebeln, Lauch, Zwiebeln und Olivenöl vierge extra verfeinern die von Hand zubereitete Suppe auf das Beste. Feinkost minutenschnell serviert Der Inhalt einer Dose reicht für zwei bis drei Teller. Geben Sie noch ein wenig Rouille, ein paar Croutons und einen Hauch geriebenen Käse darüber und fertig ist der bretonische Klassiker.

Inhalt: 0.4 KG (17,48 €* / 1 KG)

6,99 €*

Fischsuppe - Soupe de Poissons de Roche

Soupe de Poissons de Roche - Fischsuppen Spezialität aus Marseille Hergestellt aus 26% SteinfischErgibt ca, 4 Portionen

Inhalt: 0.45 L (22,20 €* / 1 L)

9,99 €*

Fischsuppen Geschenkset

Ferrigno Fischsuppen GeschenksetFelsenfischsuppe 400gSuppe aus rotem Fisch la Stoise 400gSuppe aus Schleppnetzfischen 400g Fischsuppe mit Safran 400gFeinkost minutenschnell serviert Erwärmen Sie die Bouillabaisse in einem Kochtopf vorsichtig, ohne sie kochen zu lassen.Um Ihre Bouillabaisse “Les Belles de Marseille” zu verschönern, empfehlen wir Ihnen, sie mit unseren gegrillten Croutons und unsererer fein gewürzten Rouille zu servieren.  

Inhalt: 1.6 KG (10,47 €* / 1 KG)

16,75 €* 19,90 €*

Godaille du Pêcheur, Fischsuppe mit Seelachs, Kartoffeln und Gemüse

Inhalt: 0.38 KG (23,66 €* / 1 KG)

8,99 €*

Hummersuppe

Inhalt: 0.78 KG (19,22 €* / 1 KG)

14,99 €*

Knoblauch Croûtons

Köstliche Knoblauch Croûtons aus Frankreich Kross und würzig Für diese knusprig gebackenen Knoblauch Croûtons verwendet Tipiac ofenfrisches Baguette und würzt dieses dezent mit Knoblauch. Trotz vollem Aroma überlagern die Croûtons nie den Geschmack der Speisen. Raffinesse zum Streuen Die Knoblauch Croûtons verleihen frischen Blattsalaten den nötigen Biss und eignen sich perfekt als Topping für den klassischen Caesar Salad. Sie stellen das i-Tüpfelchen in Cremesuppen und einen beliebten Begleiter für Bouillabaisse dar.

Inhalt: 0.075 KG (23,87 €* / 1 KG)

1,79 €*

Neu

Rouille

Rouille des Tanques – Der klassische Begleiter zur Bouillabaisse Die Rouille – auch bekannt als Rouille des Tanques – ist eine traditionelle französische Sauce, die besonders als aromatischer Begleiter zur Bouillabaisse und zu Fischgerichten geschätzt wird. Hergestellt von Timonets Sourrieu, überzeugt sie mit intensiven mediterranen Aromen und einer cremig-würzigen Textur, die jedes Gericht veredelt. Ein Geschmackserlebnis für Genießer Knoblauch & Paprika: verleihen der Rouille Würze und Tiefe Olivenöl & Safran: sorgen für samtige Textur und mediterranes Aroma Zitrone: bringt frische, fruchtige Noten Vielseitig & perfekt für jede Gelegenheit Die Rouille eignet sich ideal: Als klassische Sauce zur Bouillabaisse Zum Verfeinern von Fischgerichten und Meeresfrüchten Als Dip für Gemüse oder geröstetes Brot Für mediterrane Apéros und besondere Vorspeisen Ob beim festlichen Dinner oder gemütlichen Abendessen – die Rouille des Tanques bringt die Aromen der französischen Küste direkt zu dir nach Hause. Handwerkliche Qualität Hergestellt nach traditioneller Rezeptur mit hochwertigen Zutaten, steht die Rouille für authentische französische Feinkost. Ohne künstliche Zusatzstoffe – ideal für Liebhaber mediterraner Spezialitäten. Rouille – Rouille des Tanques Traditionelle französische Sauce Knoblauch & Paprika für Würze und Tiefe Olivenöl & Safran für samtige Textur und mediterranes Aroma Zitrone für frische, fruchtige Noten Perfekt zu Bouillabaisse, Fischgerichten & Meeresfrüchten Auch als Dip für Brot oder Gemüse geeignet Handwerklich hergestellt, traditionelle Rezeptur Ohne künstliche Zusatzstoffe, authentischer Genuss

Inhalt: 0.1 KG (79,90 €* / 1 KG)

7,99 €*

Rouille Soße

Knoblauchsauce “Sauce Rouille”: die typisch Begleiterin der französischen Fischsuppe Die klassische Knoblauchsauce zur Fischsuppe. Einfach auf Baguette-Brot oder geröstetem Toastbrot streichen und mit einem geriebenen, pikanten Käse bestreuen und mit der Fischsuppe genießen. Passt auch wunderbar zu gedämpftem, gebratenem oder gegrilltem Fisch

Inhalt: 0.095 KG (52,53 €* / 1 KG)

4,99 €*

Soupe de Poissons sauvages 40%

Soupe de Poissons Sauvages 40% von J.C. David: Die wilde See in einer Tasse Die Essenz des Ozeans in jedem Schluck Mit unserer Soupe de Poissons Sauvages 40% von J.C. David holen Sie sich den unverfälschten Geschmack des Ozeans direkt auf Ihren Teller. In der traditionsreichen Manufaktur von J.C. David verwenden wir ausschließlich wild gefangene Fische aus den tiefen Gewässern des Ozeans. Ein reicher Mix aus Seehecht, Rotbarsch und Thunfisch, verfeinert mit sonnengetrockneten Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und extra nativem Olivenöl, wird sorgfältig von Hand zubereitet. Gourmet-Genuss im Handumdrehen Eine Dose Soupe de Poissons Sauvages 40% von J.C. David reicht für zwei bis drei Portionen purer Genuss. Einfach erwärmen, in eine Tasse gießen und sich von den Aromen des Ozeans verzaubern lassen. Für den perfekten Genuss können Sie noch einen Löffel Rouille, knusprige Croutons und eine Prise geriebenen Käse hinzufügen – und schon haben Sie ein Geschmackserlebnis wie direkt am Meer.

Inhalt: 0.78 KG (15,37 €* / 1 KG)

11,99 €*

Suppe aus Meeresfrüchten

La Belle-Iloise Meeresfrüchtesuppe: Genuss wie an der bretonischen Küste Die Essenz des Meeres auf Ihrem Teller Die Meeresfrüchtesuppe von La Belle-Iloise bietet Ihnen den authentischen Geschmack der bretonischen Küste. In unserer familiengeführten Manufaktur verwenden wir ausschließlich frische Meeresfrüchte aus den Gewässern vor der Bretagne. Mit einer exquisiten Mischung aus Miesmuscheln, Garnelen und Calamari, verfeinert mit sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Lauch und extra nativem Olivenöl, zaubern wir für Sie diese delikate Suppe von Hand. Gourmet-Genuss im Handumdrehen Eine einzige Dose unserer Meeresfrüchtesuppe reicht für zwei bis drei Portionen. Geben Sie einfach einen Klecks Rouille, ein paar knusprige Croutons und eine Prise geriebenen Käse darüber – und schon haben Sie den Geschmack der bretonischen Küste direkt auf Ihrem Teller.

Inhalt: 0.4 KG (22,48 €* / 1 KG)

8,99 €*

Thunfischsuppe " à la basquaise"

Inhalt: 0.38 KG (23,66 €* / 1 KG)

8,99 €*

Tom Yum Paste, scharf und sauer für Suppen, 900 g

Zubereitung: Geben Sie in 3 Tassen (600 ml) kochendes Wasser 2 Eßlöffel (40 g) Paste, nach belieben Shrimps und Pilze hinzu. Passt gut zu Fisch, Fleisch und Geflügel.

Inhalt: 0.9 KG (14,43 €* / 1 KG)

12,99 €*