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Kalamata-Oliven

Kalamata-Oliven

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3,25 € *
Inhalt: 0.28 KG (11,61 € * / 1 KG)

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Dass Sie weder im Supermarkt noch beim Gemüsehändler um die Ecke frische Kalamata Oliven kaufen können, hat einen guten Grund: Oliven sind so reich an Bitterstoffen, dass sie erst nach einem Bad in Salzlake oder Natronlauge genießbar werden. Dank der Manufaktur Montanini, die diese „Vorarbeit” für Sie übernommen hat, können Sie die leckeren Ölfrüchte nicht nur zur Erntezeit Ende Oktober, sondern das ganze Jahr über genießen. Holen Sie sich ein Stück Mittelmeer-Urlaub nach Hause.

Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 19,44 € *

Kalamata – eine der besten Olivensorten der Welt   Sonnengereifte Oliven in würziger... mehr

Kalamata – eine der besten Olivensorten der Welt

 

Sonnengereifte Oliven in würziger Marinade


Montanini verwendet ausschließlich vollreife und sonnenverwöhnte Kalamata Oliven. Die großen mandelförmigen Früchte besitzen eine tiefviolette Farbe und ein bitter-herbes, leicht salziges Aroma. Montanini legt die fleischigen Oliven in hochwertiges Sonnenblumenöl ein und drückt sie leicht an, so dass sie die würzige Marinade mit Kräutern und Knoblauch besonders gut aufnehmen können.

Unentbehrlich in der mediterranen Küche


An heißen Sommertagen bildet ein frischer Salat mit Tomaten, Feta-Käse und Kalamata Oliven die perfekte Hauptmahlzeit. Oliven sind aber auch ein beliebter Pizza-Belag und verfeinern mit ihrem intensiven Aroma herzhaftes Gebäck wie Focaccia. Ein Frischkäse-Oliven-Dip passt zu Rohkost ebenso wie zu Gegrilltem.

 

Montanini – italienische Feinkost seit 40 Jahren

 

Vom kleinen Familienunternehmen zur weltweit bekannten Marke


Gegründet hat den Feinkosthersteller Montanini, der sich bis heute in Familienhand befindet, der aus Parma stammende Leopoldo Montanini im Jahre 1974. Seitdem stellt die Manufaktur in Piobesi Torinese, einer kleinen Stadt in der Po-Ebene nahe Turin, köstliche Konserven mit italienischer Feinkost her – seit jeher natürlich ohne künstliche Konservierungs- oder Farbstoffe.

Traditionelle Herstellungsverfahren – moderne Qualitätssicherung


Die Philosophie von Montanini verbindet gekonnt bewährte handwerkliche Methoden mit den Möglichkeiten des technischen Fortschritts. So überzeugt sich Montanini von der hohen Qualität der angelieferten Rohstoffe regelmäßig im hauseigenen Labor. Neben der sorgfältigen Auswahl der Grundprodukte und der raschen Verarbeitung sind vor allem die traditionellen Rezepturen für den authentischen Geschmack der Saucen, Pestos und Antipasti-Spezialitäten aus dem Hause Montanini verantwortlich. In den nostalgisch anmutenden Gläsern steckt das Beste, was die italienische Küche zwischen Kalabrien und Alpen zu bieten hat.

Nährwerte pro 100g Brennwert 219 kcal / 915 kJ Fett 22 g davon gesättigte... mehr
Zutaten:

Kalamataoliven 65%, Sonnenblumenöl, Kräuter, Knoblauch, Weinessig, Salz

Nährwerte:
Nährwertepro 100g
Brennwert219 kcal / 915 kJ
Fett22 g
davon gesättigte Fettsäuren3 g
Kohlenhydrate7 g
davon Zucker4.7 g
Eiweiß0.5 g
Salz4.5 g
Ballastoffe4.7 g
Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Glas: 1
Füllmenge: 280 g
Herkunftsland: IT
Verantwortlicher Unternehmer: Montanini SAS, Via Marconi 54, Piobesi Torinese Italien
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