Martelli Spaghetti

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Toskanische Spaghetti nach alter Tradition Bissfest mit hoher Saugfähigkeit Der sorgfältig... mehr

Toskanische Spaghetti nach alter Tradition

Bissfest mit hoher Saugfähigkeit

Der sorgfältig geknetete Teig besteht nur aus zwei Zutaten: Hartweizengries und Wasser. Durch die traditionelle Herstellung in der Bronzeform erhält die Spaghetti seine typische dicke von 2,5 mm und raue Oberfläche, die die Pasta besonders saugfähig machen.

Bei toskanischer Luft getrocknet

Ganz traditionell werden die Martelli Spaghetti zum trocken auf Leinen gespannt. Durch die schonende Lufttrocknung wird das Gluten bewahrt, sodass der typische Biss und die recht intensiven Weizenaromen erhalten bleiben.

Durchschnittlicher Wert pro 100g Brennwert 359 kcal / 1523 kJ Eiweiß 13,6 g... mehr
Zutaten:

Hartweizengrieß

Allergene enthält: Weizen
Nährwerte:
Durchschnittlicher Wertpro 100g
Brennwert359 kcal / 1523 kJ
Eiweiß13,6 g
Fett1,08 g
davon gesätt. Fetts.0,38 g
Kohlenhydrate73,7 g
davon Zucker1,51 g
Salz5,9 g
Füllmenge: 500g
Herkunftsland: IT
Inverkehrbringer: Traditional Artisan Pasta Factory of the Martelli Family Via dei Pastifici, 3 56035 Lari (PI) Italien
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