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Montanini Peperonata, Paprikagemüse

Montanini Peperonata, Paprikagemüse
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Ein italienischer Gemüse-Klassiker Wie frisch gekocht Für das traditionelle italienische... mehr

Ein italienischer Gemüse-Klassiker

Wie frisch gekocht

Für das traditionelle italienische Schmorgericht Peperonata verwendet die Manufaktur Montanini ausschließlich sonnengereifte Paprika von bester Qualität. Mit aromatischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Sonnenblumenöl eingelegt, bereichert dieses pikante Gemüse jeden Vorrat.

Warm und kalt ein Genuss

In Italien stellt Peperonata eine beliebte Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fisch dar. Gerne reicht es die „Mamma” auch zu Polenta oder auf Bruschetta. Für eine abwechslungsreiche Antipasti-Platte servieren Sie das Gemüse – ohne es zu erwärmen – in einem kleinen Schälchen.

Hersteller Montanini
Montanini – italienische Feinkost seit 40 Jahren Vom kleinen Familienunternehmen zur weltweit... mehr
Herstellerinformation "Montanini"
Montanini

Montanini – italienische Feinkost seit 40 Jahren

Vom kleinen Familienunternehmen zur weltweit bekannten Marke

Gegründet hat den Feinkosthersteller Montanini, der sich bis heute in Familienhand befindet, der aus Parma stammende Leopoldo Montanini im Jahre 1974. Seitdem stellt die Manufaktur in Piobesi Torinese, einer kleinen Stadt in der Po-Ebene nahe Turin, köstliche Konserven mit italienischer Feinkost her – seit jeher natürlich ohne künstliche Konservierungs- oder Farbstoffe.

Traditionelle Herstellungsverfahren – moderne Qualitätssicherung

Die Philosophie von Montanini verbindet gekonnt bewährte handwerkliche Methoden mit den Möglichkeiten des technischen Fortschritts. So überzeugt sich Montanini von der hohen Qualität der angelieferten Rohstoffe regelmäßig im hauseigenen Labor. Neben der sorgfältigen Auswahl der Grundprodukte und der raschen Verarbeitung sind vor allem die traditionellen Rezepturen für den authentischen Geschmack der Saucen, Pestos und Antipasti-Spezialitäten aus dem Hause Montanini verantwortlich. In den nostalgisch anmutenden Gläsern steckt das Beste, was die italienische Küche zwischen Kalabrien und Alpen zu bieten hat.

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Nährwerte pro 100g Brennwert 62 kcal / 260 kJ Fett 3.3 g davon gesättigte... mehr
Zutaten:

frische Paprika 58%, Tomatenfruchtfleisch, Zwiebeln 4%, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Säureregulator: Milchsäure, Knoblauch

Nährwerte:
Nährwertepro 100g
Brennwert62 kcal / 260 kJ
Fett3.3 g
davon gesättigte Fettsäuren0.4 g
Kohlenhydrate7.8 g
davon Zucker1.6 g
Eiweiß1 g
Salz1.9 g
Ballastoffe1.6 g
Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Glas: 1
Füllmenge: 280 g
Herkunftsland: IT
Inverkehrbringer: Montanini SAS, Via Marconi 54, Piobesi Torinese, Italien
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