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Nebona Basilikum gerebelt

Nebona Basilikum gerebelt
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Nebona Basilikum: Ein Klassiker in der mediterranen Küche Schmackhaftes Basilikum Basilikum... mehr

Nebona Basilikum: Ein Klassiker in der mediterranen Küche

Schmackhaftes Basilikum

Basilikum schmeckt würzig-frisch mit einer süßlichen Note. Eine gewisse Schärfe rundet das aromatische Potpourri ab. Das Nebona Basilikum, gerebelt, stammt aus einer alteingesessenen Münchener Gewürzmühle. Dort werden die Blätter behutsam von den getrockneten Stängeln abgestreift. Da gerebeltes Basilikum deutlich intensiver schmeckt als das frische Kraut, genügt meist eine sparsame Dosierung.

Der perfekte Begleiter – nicht nur zu Tomaten

Ob Mozzarella Caprese, Tomatensoße oder italienische Gemüsesuppe – es gehört aus gutem Grund zur Tradition, diese Klassiker mit Basilikum zu verfeinern. Zusammen mit Salbei, Thymian, Rosmarin und Oregano bildet es eine provencalische Kräutermischung, die hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten, aber auch zu Eierspeisen passt. Etwas Basilikum zu Kohl oder Hülsenfrüchten wirkt effektiv gegen Blähungen.

Hersteller Nebona
Nebona Gewürze – traditionsreiches Familienunternehmen aus München Als Georg Neeb 1893 in... mehr
Herstellerinformation "Nebona"
Nebona

Nebona Gewürze – traditionsreiches Familienunternehmen aus München

Als Georg Neeb 1893 in München einen kleinen Kolonialwarenhandel eröffnete, konnte er nicht ahnen, welche Erfolgsgeschichte der kleine Familienbetrieb erleben sollte. Dank dem Verkauf von 100.000 Weinflaschen, welche die Familie während des Zweiten Weltkriegs erfolgreich versteckte, war es den Gebrüdern Neeb möglich, schon kurz nach Kriegsende im Jahre 1949 eine neue Gewürzmühle im Stadtteil Pasing zu bauen. Seit 1967 befindet sich der Firmensitz in München-Gräfeling.

Der Duft der weiten Welt

Auf dem 5.500 Quadratmeter großen Gelände lagern säckeweise Gewürze, die vor der Verarbeitung sowohl im Betrieb als auch von externen Labors auf Qualität und Geschmack getestet werden. Etwa 800 Tonnen Gewürze aus aller Welt verarbeiten die 30 Mitarbeiter jährlich auf den teilweise bis zu 60 Jahre alten Walzenstühlen sowie in den Misch- und Röstanlagen.

Feine Köstlichkeiten

Handwerkliche Herstellung statt Massenproduktion lautet das Credo der Gebrüder Neeb. Seit 1999 biozertifiziert, setzt das Unternehmen auf Qualität, Reinheit und schonende Verarbeitung. Großabnehmer, Gastronomie und Hobbyköche schätzen den „echten” Geschmack der 350 Gewürze und Mischungen. Die leckeren Trockenpestos und -dips beweisen, dass auch Convenience-Food ohne künstliche Zusatzstoffe auskommen kann.

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Zutaten:

Basilikum gerebelt

Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.
Füllmenge: 15g
Herkunftsland: DE
Inverkehrbringer: Gebrüder Neeb GmbH & Co. KG Lochhamer Schlag 13, 82166 Gräfelfing Deutschland
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