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Nebona Cassia Zimt ganz

Nebona Cassia Zimt ganz
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Würzig, herb und süß – so duftet das Glück Cassia Zimt in exzellenter Qualität Das Aroma von... mehr

Würzig, herb und süß – so duftet das Glück

Cassia Zimt in exzellenter Qualität

Das Aroma von Cassia Zimt ist etwas intensiver und herber als das von Ceylon Zimt. Hat sich die dicke Rindenschicht bei der Trocknung eingerollt, so erinnert das Aussehen der Zimtstange an eine Zigarre. Die hellbraune Farbe der Zimtrinde zeugt von hervorragender Qualität.

Schier unerschöpfliches Aroma

Da sich die Zimtstangen vor dem Servieren leicht entfernen lassen, eignet sich Cassia Zimt ganz besonders gut, um Glühwein, Punsch oder Kompott dosiert zu aromatisieren. In der arabischen Tradition sind Zimtstangen fester Bestandteil der Würzmischung für deftige Schmorgerichte mit Lamm oder Huhn. Erfreulicherweise können Sie die Zimtstangen mehrmals verwenden: Dafür spülen Sie diese einfach unter laufendem Wasser ab. Nach dem Trocknen bewahren Sie das Gewürz in einem luftdichten Glas auf.

Hersteller Nebona
Nebona Gewürze – traditionsreiches Familienunternehmen aus München Als Georg Neeb 1893 in... mehr
Herstellerinformation "Nebona"
Nebona

Nebona Gewürze – traditionsreiches Familienunternehmen aus München

Als Georg Neeb 1893 in München einen kleinen Kolonialwarenhandel eröffnete, konnte er nicht ahnen, welche Erfolgsgeschichte der kleine Familienbetrieb erleben sollte. Dank dem Verkauf von 100.000 Weinflaschen, welche die Familie während des Zweiten Weltkriegs erfolgreich versteckte, war es den Gebrüdern Neeb möglich, schon kurz nach Kriegsende im Jahre 1949 eine neue Gewürzmühle im Stadtteil Pasing zu bauen. Seit 1967 befindet sich der Firmensitz in München-Gräfeling.

Der Duft der weiten Welt

Auf dem 5.500 Quadratmeter großen Gelände lagern säckeweise Gewürze, die vor der Verarbeitung sowohl im Betrieb als auch von externen Labors auf Qualität und Geschmack getestet werden. Etwa 800 Tonnen Gewürze aus aller Welt verarbeiten die 30 Mitarbeiter jährlich auf den teilweise bis zu 60 Jahre alten Walzenstühlen sowie in den Misch- und Röstanlagen.

Feine Köstlichkeiten

Handwerkliche Herstellung statt Massenproduktion lautet das Credo der Gebrüder Neeb. Seit 1999 biozertifiziert, setzt das Unternehmen auf Qualität, Reinheit und schonende Verarbeitung. Großabnehmer, Gastronomie und Hobbyköche schätzen den „echten” Geschmack der 350 Gewürze und Mischungen. Die leckeren Trockenpestos und -dips beweisen, dass auch Convenience-Food ohne künstliche Zusatzstoffe auskommen kann.

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Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.
Füllmenge: 7 Stück
Herkunftsland: DE
Inverkehrbringer: Gebrüder Neeb GmbH & Co. KG Lochhamer Schlag 13, 82166 Gräfelfing Deutschland
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