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Nebona Murray River Salz

Nebona Murray River Salz

20317
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Inhalt: 40 G (11,23 € * / 100 G)

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Wie Schneeflocken zerschmelzen die feinen Salzkristalle auf der Zunge. Nicht von ungefähr steht das exquisite Murray River Salz hoch in der Gunst von Gourmetköchen. Aufwendige Verfahren fördern diese australische Salzspezialität aus der über Jahrmillionen unterhalb des Murray-Darling-Beckens entstandenen Sole zu Tage. Beweisen Sie Stil und reichen Sie Ihren Gästen als edles Finish am Tisch dieses aromatische Tafelsalz der Extraklasse.

Roséfarbenes Gourmetsalz aus 60 Meter Tiefe   „Seide des Salzes” – hauchzart mit feinem... mehr

Roséfarbenes Gourmetsalz aus 60 Meter Tiefe

 

„Seide des Salzes” – hauchzart mit feinem Eigengeschmack

Das Murray River Salz stammt aus der Sole, die sich im Laufe von Jahrmillionen in 60 Meter Tiefe unter dem Murray River, dem wasserreichsten Fluss Australiens, gebildet hat. Ihr attraktives Apricot verdanken die Salzflocken einer rötlichen Algenart. Mineralien wie Magnesium und Calcium verleihen den Flakes einen angenehm-dezenten Eigengeschmack. Eine Salzmühle benötigen Sie für dieses reine Kristallsalz aus der Münchener Gewürzmühle Nebona, die aus Tradition konsequent auf künstliche Zusätze verzichtet, nicht: Es lässt sich ganz leicht mit den Fingern zerbröseln.

Ideal zum stilvollen Nachwürzen am Tisch

Die knusprigen Salzflocken mit ihrer feinen Konsistenz bilden ein dekoratives Topping für Steaks, Fisch oder Krustentiere. Ebenso können Sie es über Pellkartoffeln, Gemüse oder in Suppen streuen. Oder servieren das Salz als elegante Vorspeise auf geröstetem, mit Olivenöl beträufeltem Landbrot.

Nebona Gewürze – traditionsreiches Familienunternehmen aus München


Als Georg Neeb 1893 in München einen kleinen Kolonialwarenhandel eröffnete, konnte er nicht ahnen, welche Erfolgsgeschichte der kleine Familienbetrieb erleben sollte. Dank dem Verkauf von 100.000 Weinflaschen, welche die Familie während des Zweiten Weltkriegs erfolgreich versteckte, war es den Gebrüdern Neeb möglich, schon kurz nach Kriegsende im Jahre 1949 eine neue Gewürzmühle im Stadtteil Pasing zu bauen. Seit 1967 befindet sich der Firmensitz in München-Gräfeling.

Der Duft der weiten Welt

Auf dem 5.500 Quadratmeter großen Gelände lagern säckeweise Gewürze, die vor der Verarbeitung sowohl im Betrieb als auch von externen Labors auf Qualität und Geschmack getestet werden. Etwa 800 Tonnen Gewürze aus aller Welt verarbeiten die 30 Mitarbeiter jährlich auf den teilweise bis zu 60 Jahre alten Walzenstühlen sowie in den Misch- und Röstanlagen.

 

Zutaten:

100% Murray River Fluss-Salz

Glas: 1
Füllmenge: 40g
Herkunftsland: DE
Verantwortlicher Unternehmer: Gebrüder Neeb GmbH & Co. KG Lochhamer Schlag 13, 82166 Gräfelfing Deutschland
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