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Produkte von Olasagasti

Olasagasti

Olasagasti: Erstklassige Fischkonserven aus der Biskaya

 

Zwei Familien – ein gemeinsames Ziel

 

Die Familien von Salvador Orlando und Carlos Dentici waren bereits seit den 1920er Jahren erfolgreiche Fischhändler, bevor sie sich 1949 zu Olasagasti zusammenschlossen. Gemeinsam wollten sie ihr Wissen und ihre Erfahrung nutzen, um die besten Fischkonserven der Biskaya herzustellen.

 

Exzellente Fanggründe vor der Haustüre

 

Alle Produkte von Olasagasti stammen aus verantwortungsvoller Fischerei: Diese schützt das empfindliche Ökosystem Meer und reduziert unerwünschten Beifang. Der frische Fisch aus den Fanggründen vor der baskischen und cantabrischen Atlantikküste erreicht die Manufaktur in Markina in der Nacht. Bereits in den frühen Morgenstunden beginnen die Mitarbeiter des Familienunternehmens mit der handwerklichen Verarbeitung. Eingelegt in hochwertiges Olivenöl, bleibt der Fisch lange frisch und saftig.

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