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- Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß aus eigenem Anbau
- Bronze-extrudiert für raue Oberfläche und perfekte Saucebindung
- Langsame Trocknung bei niedriger Temperatur für besten Geschmack
- Besonders große Röhrenform – perfekt zum Füllen oder Überbacken
- Traditionelle italienische Pasta aus der Region Marken
- Ohne Zusatzstoffe, 100 % natürliche Zutaten
- Ideal für kreative Pasta-Gerichte und eindrucksvolle Präsentationen.
Paccheri von Terra delle Marche – italienische Pasta mit Format
Groß, kräftig, traditionsreich
Paccheri sind mehr als nur Pasta – sie sind eine Hommage an die süditalienische Küche. Die großen Röhren mit ihrem imposanten Durchmesser stammen ursprünglich aus Kampanien und waren einst „Arme-Leute-Pasta“, weil sie mit wenig Sauce schnell satt machten. Heute gelten sie als Delikatesse – vor allem, wenn sie so hochwertig sind wie die Paccheri von Terra delle Marche.
Aus bestem Hartweizengrieß – von eigenen Feldern
Diese Pasta wird aus reinem Hartweizengrieß hergestellt – und der kommt direkt von den Feldern der sechs Familien, die Terra delle Marche gegründet haben. Die Felder liegen in der Region Marken, zwischen Adriaküste und Apennin. Das Ergebnis: ein transparenter Herkunftsnachweis und Qualität, die man schmeckt.
Traditionelle Herstellung für perfekte Saucebindung
Der Teig wird durch Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rau bleibt – ideal, um Saucen aufzunehmen. Anschließend wird sie langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Diese klassische Methode sorgt für vollen Geschmack, perfekte Textur und den authentischen Biss, den man von echter italienischer Pasta erwartet.
Ideal zum Füllen oder für kräftige Saucen
Paccheri sind echte Alleskönner: Du kannst sie mit Ricotta, Spinat oder Fleischragout füllen und im Ofen überbacken – oder sie ganz klassisch mit Fisch, Meeresfrüchten oder kräftigen Tomatensaucen servieren. Ihre Größe macht sie zum Star auf dem Teller – ideal für besondere Anlässe oder wenn du einfach mal Eindruck machen willst.
Für alle, die Pasta lieben, die was hermacht
Wenn du Pasta suchst, die auffällt – geschmacklich und optisch – dann wirst du Paccheri von Terra delle Marche lieben. Sie vereinen Tradition, Handwerk und Regionalität in einer Form, die garantiert im Gedächtnis bleibt.
| Herkunftsland: | Italien |
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| Zutaten: | Hartweizengrieß, Wasser | ||||||||||||||||
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| Allergene enthält: | Gluten | ||||||||||||||||
| Spuren möglich: | Soja, Senf | ||||||||||||||||
| Nährwerte: |
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| Lagerung: | kühl und trocken | ||||||||||||||||
| Sonstige Hinweise: | Kochzeit 12-13 Minuten | ||||||||||||||||
| Herkunftsland: | Italien | ||||||||||||||||
| Herstellerkontakt: | Via Faleriense Ovest, 25 Montegiorgio (FM) info@terradellemarche.it | ||||||||||||||||
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