Terre Exotique Sea Salad

Sea Salad von Terre Exotique: der Geschmack des Meeres aus Frankreich

 Dreierlei Algen: eine nuancenreiche Kombination

Die Algen für den Sea Salad bezieht Terre Exotique von den ausgedehnten Feldern vor der bretonischen Halbinsel Pen Lan. Für ein optimales Würzergebnis hat die Manufaktur ein ausgewogenes Verhältnis aus salzigem Dulse, grünem Meeressalat und Nori-Rotalgen entwickelt. So ist eine bunte und geschmacklich abwechslungsreiche Mischung entstanden, die den Gaumen an verträumte Sommertage am Meer erinnert.

Unkomplizierte Würze für frischen Geschmack

Streuen Sie die Algen-Mischung aus der edlen Glasdose über Omeletts oder Salate. Ebenso perfekt verfeinert Sea Salad Fischgerichte und Suppen.

Terre Exotique: erlesene Aromen aus aller Welt

Es beginnt mit einer Afrika-Reise ...

Vor einigen Jahren unternahm das aus der Bretagne stammende Ehepaar Erwann und Marie de Kerros eine Reise durch Afrika. In Kamerun stießen sie auf eine kleine Plantage mit beeindruckenden Pfeffersträuchern. Erwann war vom Aroma des Penja-Pfeffers so fasziniert, dass er alles Wissenswerte über die Pfeffer-Ernte erfahren wollte. Anders als ursprünglich geplant, blieb das Ehepaar drei Jahre in Kamerun, wo Erwann rasch zum Leiter der Plantage aufstieg. Nach seiner Rückkehr nach Frankreich nutzte er sein umfangreiches Wissen über Aromen und exquisite Gewürze, um in Rochecorbon an der Loire die Gewürz-Manufaktur Terre Exotique zu gründen.

Exquisit würzen

Vertrieb Erwann de Kerros anfangs nur Penja-Pfeffer, so umfasst das Sortiment von Terre Exotique heute authentische Gewürze und Gewürzmischungen aus aller Welt. Gourmet-Salze und -Öle sowie feine Zucker- und Kräuterspezialitäten runden das qualitativ hochwertige Angebot ab.