Entenconfit

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Zubereitung:

Geben Sie die Schenkel mit der Haut nach unten in eine Pfane und wärmen Sie alles bei schwacher HItze in 20 Minuten auf. Drehen Sie die Schenkel und lassen Sie alles ungefähr 5 Minuten weiterkochen.

Durchschnittlicher Wert pro 100g Energie 362 kcal / 1051 kJ Fett 30,1 g davon... mehr

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Zutaten:

Entenschenkel 56%, Entenschmalz , Salz

Nährwerte:

Durchschnittlicher Wert	pro 100g
Energie	362 kcal / 1051 kJ
Fett	30,1 g
davon gesätt. Fetts.	10,4 g
Kohl.hyd.	0,2 g
davon Zucker	0,15 g
Eiweiß	22,8 g
Salz	1,3 g

Füllmenge:

800g

Herkunftsland:

Frankreich

Inverkehrbringer:

Conserverie du Languedoc, 75 rue Paul Sabatier, BP 1356, 11493 Castelnaudary Cedex, France

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