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Gänse Rillettes

Gänse Rillettes
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    • klassische französische Fleischspezialität aus Gänsefleisch

    • ohne Geschmacksverstärker & Konservierungsstoffe

    • Ideal auch als Geschenkidee

     

    Herkunftsland
Rillettes d`Oie : schmakhaftes Gänserillettes Traditionelle Rezeptur ohne... mehr

Rillettes d`Oie: schmakhaftes Gänserillettes

Traditionelle Rezeptur ohne Emulgatoren, Konservierungs- oder Farbstoffe

Das Fleisch wird über mehrere Stunden mit viel Fett und Gewürzen gekocht, anschließend grob zerkleinert so dass die Fasern noch erhalten bleiben und dann mit einer Schicht des Fettes bedeckt. Die Masse ist relativ fest, aber streichfähig.

Für vollendeten Genuss einfach kalt servieren

Bestreichen Sie frisches Baguette oder Bauernbrot mit dieser intensiven Paste und genießen Sie mit einigen Cornichons und einem guten Wein ein rustikales Abendessen. Gerne reicht man die Pastete in Frankreich auch zum Aperitif, als Vorspeise oder zu Salat.

 

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Eigenschaften "Gänse Rillettes"
Allergiefilter: Glutenfrei, ohne Erdnuss, ohne Krebstiere, ohne Schalenfrüchte, ohne Weichtiere
Herkunftsland: Frankreich
Region: Elsass
Durchschnittlicher Wert pro 100g Energie 378 kcal / 1563 kJ Fett 34,8 g... mehr
Zutaten:

Gänsefleisch (66%); Gänsefett (21%), Geflügelbrühe (Wasser, Salz, Glukosesirup, Aromen, Hähnchenfett, Zwiebelpulver, Palmfett, Milchproteine, E451, E551), Salz, Pfeffer, Gewürze Enthält: Milch

Allergene enthält: Milch
Nährwerte:
Durchschnittlicher Wertpro 100g
Energie 378 kcal / 1563 kJ
Fett 34,8 g
davon gesätt. Fetts. 9,4 g
Kohl.hyd. 0,1 g g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 16,2 g
Salz 1,7 g
Lagerung: Nach dem Öffnen kühl lagern
Füllmenge: 180g
Herkunftsland: FR
Inverkehrbringer: Beauharnais - Carlant F-67000 Strasbourg, Frankreich
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06.05.2022

meines Erachtens empfehleswert

Ich kommen gerade von einer Reise aus HauteSavoie in Frankreich zurück. Dieses Rillettes kommt dem von Hand gefertigten Rillettes des dortigen Fleischermeisters sehr nahe

verifizierter Kauf
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