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- Krabben- Rillettes mit Sahne, Butter und Schalotten
- Nach traditioneller bretonischen Art
- handwerkliche Herstellung auf der Insel Groix
Krabben – Rillettes aus handwerklicher Herstellung
Fangfrischer Fisch von lokalen Fischereien
Für ihr zartschmelzendes Rillettes aus Krabben verwendet die familiengeführte Manufaktur Groix & Nature frischen Krabben aus dem Nordostatlantik von lokalen Fischereien und beschäftigt in der Produktion Bewohner der Insel.
Dieses Rezept wird mit Sahne, Butter und Schalotten zubereitet und ist eine perfekt ausgewogene Delikatesse im Mund.
| Herkunftsland: | Frankreich |
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| Zutaten: | Krabben (Pagurus-Krebs) (45%), Saithe (Pollachius virens), flüssige Sahne, Schalotten, Butter, Weizenmehl, Milch- und Laktoseproteine, Salz, Pfeffer, Knoblauch. |
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| Allergene enthält: | Krabben, Fisch, Laktose, Gluten | ||||||||||||||||
| Spuren möglich: | Weichtiere | ||||||||||||||||
| Nährwerte: |
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| Lagerung: | Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. | ||||||||||||||||
| Herkunftsland: | Frankreich | ||||||||||||||||
| Herstellerkontakt: | Groix et Nature.Conserverie Artisanale Mez Ker. Port Lay. 56590 Ile de Groix |
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