La Gondola Sardinen in Olivenöl

La Gondola – Fischkonserven aus Portugal

Die Fábrica de Conservas La Gondola, ist eine der ältesten Fischkonservenfabriken Portugals. Seit ihrer Gründung in den 30er Jahren durch italienischer Einwanderer werden die Sardinen frisch auf dem Markt eingekauft, dabei gilt: je fetter sie sind, umso zarter ist das Fleisch. Direkt vor Ort wird der Fisch von Hand verlesen, in hochwertigen Olivenöl eingelegt und besonders schonend gegart.
Seit 1985 ist La Gondola Mitglied der renommierten Kooperative Propeixe. Hier hat man sich gemeinsam mit anderen kleineren Fischkonservenherstellern dem Ziel verpflichtet, die traditionsreiche portugiesische Fischverarbeitungskultur zu erhalten und außergewöhnliche Produkte weltweit zu vermarkten. Man steht gemeinsam für:

• • Fangfrische
• • Qualitativ hochwertige, handwerkliche Verarbeitung
• • Beste Qualität hinsichtlich Textur und Geschmack

Nach dem Öffnen einer jeden Dose brillieren die sorgfältig handgestauten Fische als Augenweide und verströmen einen Appetit anregenden Duft. Diese in Olivenöl eingelegten Fischspezialitäten sind in jeder Hinsicht eine attraktive Bereicherung des Speiseplanes.