Libanesischer Hummus mit Zathar

Name: Libanesischer Hummus mit Zathar
Total time: 20 min
Ingredients: 0.125 Kg Kichererbsen; 12.5 g Zitronensaft; 7.5 Ml Olivenöl; 0.5 Stück Knoblauchzehe; 0.5 Esslöffel Terre Exotique Tahin; 0.25 Teelöffel Terre Exotique Gewürzmischung für Zathar; 0.25 Teelöffel süße Parika

Quelle: https://www.gourmemaison.de/rcp_recipe/libanesischer-hummus-mit-zathar

Gesamtzeit

20 Minuten

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zutaten

Portionen

0.5	Kg	Kichererbsen
50	g	Zitronensaft
30	Ml	Olivenöl
2	Stück	Knoblauchzehe
2	Esslöffel	Terre Exotique Tahin
1	Teelöffel	Terre Exotique Gewürzmischung für Zathar
1	Teelöffel	süße Parika

Zubereitung

Geben Sie die Kichererbsen, den Zitronensaft, den Knoblauch, die Sesampaste, die Gewürze und das Salz in die Schüssel eines Mixers.
Pürieren Sie alles, bis Sie eine cremige, gleichmäßige Creme erhalten.
Servieren Sie die Creme in einer Schüssel, dekoriert mit einer Prise Paprika und einem Schuss Olivenöl, und reichen Sie dazu Brotscheiben oder libanesisches Brot.

Organisation

Kategorie

Vorspeisen