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ORTIZ Makrelen Filets in Olivenöl

ORTIZ Makrelen Filets in Olivenöl

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Conservas Ortiz: Thunfisch und mehr seit fünf Generationen Beste Fischkonserven aus Spanien... mehr

Conservas Ortiz: Thunfisch und mehr seit fünf Generationen

Beste Fischkonserven aus Spanien

Die Geschichte von Conservas Ortiz reicht zurück bis in das Jahr 1891: Damals gründete Bernardo Ortiz de Zarate in nordspanischen Vizcaya ein kleines Fischfangunternehmen mit angeschlossener Konservenfabrik. Noch immer in Familienhand, überzeugt Conservas Ortiz bis heute mit Thunfisch-Spezialitäten und Tapas in bester Qualität. Nicht umsonst findet man die Köstlichkeiten auch bei Lafayette in Paris oder Dean & De Luca in New York.

Nachhaltige Fischerei und handwerkliche Verarbeitung

Der Thunfisch stammt vor allem aus dem Kantabrischen Meer. Für den Fang setzt Ortiz keine Netze, sondern nur traditionelle Fischruten ein: Mit dieser klassischen Methode lässt sich Beifang vermeiden und das Meer schützen. Die Verarbeitung des empfindlichen Thunfischfleisches erfolgt weitgehend von Hand. Dies ermöglicht Ortiz eine lückenlose Qualitätskontrolle. Nur die besten Stücke finden den Weg in die Dose.

Durchschnittlicher Wert pro 100g Energie 240 kcal / 1003,2 kJ Fett 16,0 g davon... mehr
Zutaten:

Makrelen Filets, Olivenöl, Kochsalz

Nährwerte:
Durchschnittlicher Wertpro 100g
Energie240 kcal / 1003,2 kJ
Fett16,0 g
davon gesätt. Fetts.3,3 g
Kohl.hyd.0,0 g
davon Zucker0,0 g
Eiweiß24,0 g
Salz1,1 g
Füllmenge: 250g 165 g Fischeinwaage
Herkunftsland: ES
Verantwortlicher Unternehmer: Conservas Ortiz S.A. San Ignazio Kalea, 15, 48700 Ondarroa, Bizkaia, Spanien
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