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ORTIZ Weisser Thunfisch in Olivenöl

ORTIZ Weisser Thunfisch in Olivenöl
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Weisser Thunfisch in Olivenöl: maritime Delikatesse von der Biscaya Eingelegter Thunfisch der... mehr

Weisser Thunfisch in Olivenöl: maritime Delikatesse von der Biscaya

Eingelegter Thunfisch der Spitzenklasse

Für die edle Fischkonserve ORTIZ Weisser Thunfisch in Olivenöl angelt das Familienunternehmen von Juli bis Oktober vor der baskischen Küste. Das behutsame Filetieren der fangfrischen Fische erfolgt wie schon vor 100 Jahren direkt in der Manufaktur in Vizcaya. Eine Marinade aus hochwertigem Olivenöl und Salz unterstreicht das feine Aroma und die seidige Textur des zarten Fleisches.

Thunfisch für die feine Küche

Mit diesem köstlichen Thunfisch verleihen Sie Salaten und Tapas-Platten den letzten Schliff. Verfeinern Sie damit Pastagerichte oder Saucen für Fleisch- und Gemüsegerichte.

Hersteller ORTIZ
Conservas Ortiz: Thunfisch und mehr seit fünf Generationen  Beste Fischkonserven aus... mehr
Herstellerinformation "ORTIZ"
ORTIZ

Conservas Ortiz: Thunfisch und mehr seit fünf Generationen 

Beste Fischkonserven aus Spanien

Die Geschichte von Conservas Ortiz reicht zurück bis in das Jahr 1891: Damals gründete Bernardo Ortiz de Zarate in nordspanischen Vizcaya ein kleines Fischfangunternehmen mit angeschlossener Konservenfabrik. Noch immer in Familienhand, überzeugt Conservas Ortiz bis heute mit Thunfisch-Spezialitäten und Tapas in bester Qualität. Nicht umsonst findet man die Köstlichkeiten auch bei Lafayette in Paris oder Dean & De Luca in New York.

Nachhaltige Fischerei und handwerkliche Verarbeitung

Der Thunfisch stammt vor allem aus dem Kantabrischen Meer. Für den Fang setzt Ortiz keine Netze, sondern nur traditionelle Fischruten ein: Mit dieser klassischen Methode lässt sich Beifang vermeiden und das Meer schützen. Die Verarbeitung des empfindlichen Thunfischfleisches erfolgt weitgehend von Hand. Dies ermöglicht Ortiz eine lückenlose Qualitätskontrolle. Nur die besten Stücke finden den Weg in die Dose.

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Durchschnittlicher Wert pro 100g Energie 135 kcal / 564,7 kJ Fett 7,4 g... mehr
Zutaten:

Weisser Thunfisch, Olivenöl, Kochsalz

Nährwerte:
Durchschnittlicher Wertpro 100g
Energie 135 kcal / 564,7 kJ
Fett 7,4 g
davon gesätt. Fetts. 0,4 g
Kohl.hyd. 9,7 g
davon Zucker 6,1 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 2,0 g
Lagerung: Nach dem Öffnem im Kühlschrank lagern
Herkunftsland: ES
Inverkehrbringer: Conservas Ortiz S.A. Inaki Deuna 15, 48700 Ondárroa (Vizcaya), Espana, Spanien
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