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Scyavuru Pesca Bianca - Pfirsichkonfitüre extra

Scyavuru Pesca Bianca - Pfirsichkonfitüre extra
5,99 € *
Inhalt: 220 G (2,72 € * / 100 G)

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Scyavuru Pesca Bianca - Pfirsichkonfitüre extra aus Sizilien

Süditalienischer Fruchtgenuss aus traditioneller Herstellung

In der Scyavuru Pesca Bianca - Pfirsichkonfitüre extra stecken 65 Prozent Frucht. Die handwerkliche Verarbeitung der am Baum gereiften sizilianischen Pfirsiche erfolgt sofort nach der Ernte. So geht nichts von dem vollmundigen Geschmack verloren und die Manufaktur kann getrost auf jegliche künstliche Zusätze in der samtig-weichen Konfitüre extra verzichten.

Italienischer Sommer auf dem Brot

Dieser Fruchtaufstrich macht frische Brötchen, krossen Toast oder luftige Croissants zu einem besonderen Frühstücksgenuss. Sehr gut passt die Pfirsichkonfitüre auch zu Eis oder zu mildem Käse.

Hersteller Scyavuru
Scyavuru   Ribera, eine mittelalterliche Stadt an der Westküste Siziliens, ist ein... mehr
Herstellerinformation "Scyavuru"
Scyavuru

Scyavuru

 

Ribera, eine mittelalterliche Stadt an der Westküste Siziliens, ist ein besonderer Ort. Hier, auf dem Plateau, ca. 6 km vom Meer entfernt, herrscht ein Mikroklima, das Früchte extrem aromatisch werden lässt. Auf Sizilien wird sie die „Città delle Arance“ genannt, die Stadt der Orangen. Diese besitzen einen DOP-Status und die Erdbeeren von dort, die Fragoline, sind ein Presidio von Slow Food.

In dieser begünstigten Landschaft haben sich 3 Plantagen zusammengeschlossen, um die Früchte nicht nur am Straßenrand zu verkaufen, sondern ihren außergewöhnlichen Geschmack einzufangen. Scyavuru, das heißt im sizilianischen Dialekt der besonders gute Duft. Den konservieren die Mitarbeiter in Gläsern. Marmeladen aus Zitrusfrüchten und Konfitüren aus Maulbeeren, Feigen, Aprikosen, Pflaumen und Erdbeeren. Die kleinen, aromatischen Beeren brachten Rückwanderer nach dem 2. Weltkrieg aus den Alpen mit. Erstaunlicherweise ließen sich die Walderdbeeren hier wunderbar kultivieren.
Da es Bauernhöfe sind und nicht nur Obstplantagen, ist das Angebot der Sizilianer mit dem großen Traditionsbewußtsein weiter gefächert. Weingelees aus dem heimischen Rebsorten wie Nero d‘Avola und Zibibbo, Honig von den eigenen Bienen, Cremes und Pesti aus sizilianischen Spezialitäten wie den Pistazien aus Bronte und den Kapern von der Insel Pantelleria gehören dazu.
Wir schmecken die originären Aromen der großen Insel, wenn wir diese Produkte verkosten. Rosario Tortorici, der Geschäftsführer von Scyavuru und Bauer, hat uns dafür
sensibilisiert.

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Durchschnittlicher Wert pro 100g Energie 160 kcal / 679 kJ Fett 0,0 g davon... mehr
Zutaten:

Pfirsiche, Zucker, Geliermittel (Pektin), Säureregulator (Zitronensäure). Verwendete Früchte 65g pro 100g, Gesamtzucker 49g pro 100g. Kann Spuren von Obstkernen enthalten

Nährwerte:
Durchschnittlicher Wertpro 100g
Energie160 kcal / 679 kJ
Fett0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,0 g
Kohlenhydrate37,3 g
davon Zucker35,3 g
Ballaststoffe2,0 g
Eiweiß1,2 g
Salz0,034 g
Füllmenge: 220g
Herkunftsland: IT
Inverkehrbringer: Aziende Agricole Scyavuru s.r.l. C.da Castellana 92016 - Ribera (AG), Italien
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