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Valdo Pecorino Spumanti

Valdo Pecorino Spumanti
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Valdo Pecorino Spumanti: prickelnder Genuss aus Norditalien Schaumwein aus Tradition und... mehr

Valdo Pecorino Spumanti: prickelnder Genuss aus Norditalien

Schaumwein aus Tradition und Leidenschaft

Seine stets hervorragende Qualität verdankt der Valdo Pecorino Spumanti Trauben von perfektem Reifegrad aus dem bevorzugten Terroir der Prosecco-Region Valdobbiadine in der nördlichen Adriaregion. Dort verbindet die familiengeführte Kellerei traditionelle Verfahren und moderne Technologie mit höchster Sorgfalt und Liebe. Das Ergebnis ist ein eleganter Schaumwein von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexionen, der am Gaumen fein und langanhaltend präsent ist.

Exzellenter Begleiter für viele Speisen

In der Nase entfaltet der Pecorino Spumanti ein unnachahmlich blumiges Bouquet aus Ginster und Akazie mit Noten von Balsamico und Zitrusfrüchten. Er besitzt eine griffige Struktur, die durch Frische und ihre ausgewogene Mineralsäure überzeugt. Mit einer optimalen Trinktemperatur von sechs bis acht Grad passt der Schaumwein zu Meeresfrüchten sowie zu Pasta mit Fisch- und Fleischsaucen. Auch schmeckt er zu weißem Fleisch.

Hersteller Valdo
Valdo Spumanti Valdo: Im Herzen von Valdobbiadene Am Fuße der Trevisaner Voralpen ist die... mehr
Herstellerinformation "Valdo"
Valdo

Valdo Spumanti

Valdo: Im Herzen von Valdobbiadene

Am Fuße der Trevisaner Voralpen ist die Landschaft geprägt durch grüne, sonnige Moränehügel und das milde Klima der nördlichen Adria. Hier befindet sich die norditalienische Provinz Treviso, in der das Weinanbaugebiet rund um die Ortschaften Valdobbiadene und Conegliano liegt. Die einzigartige mineralische Zusammensetzung der Böden und die Besonderheiten des lokalen Mikroklimas schaffen im Proseccogebiet den idealen Nährboden für einheimische Weintrauben: Der Glera und der Cartizze. Im Herzen dieser Region liegt seit knapp 90 Jahren die Kellerei Valdo. Mit Leidenschaft, Sorgfalt und Erfahrung schafft es das Unternehmen, die Eigenschaften der Trauben und der Region in ihren Schaumweinen zur vollen Geltung zu bringen.

 Innovation aus Tradition

In Valdobbiadine gründete 1926 eine Gruppe von Winzern die Kellerei „Societa Anomia Vini Superiori“. Die Gruppe spezialisierte sich auf das Keltern von Schaumweinen, aus den einheimischen Rebsorten. Durch innovative Kelterverfahren schaffte das Unternehmen den Sprung an die regionale Spitze und steigerte sich zum führenden Weinerzeuger in Norditalien. Doch erst als in den vierziger Jahren die Familie Bolla die Kellerei aufkaufte, kam es zum entscheidenden Impuls: Unter der Präsidentschaft von Sergio Bolla, der das internationale Potential der Schaumweine erkannte, steigerten sich die Produktion und der Handel enorm. Unter dem Namen „Valdo Spumanti“ steht die Kellerei bis heute für Qualität und herausragenden Geschmack. Durch den internationalen Vertrieb ist das Anbaugebiet Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG heute weltweit bekannt.

Valdo: Qualität aus Leidenschaft und Sorgfalt

Maßgeblich an der Qualität der Schaumweine ist die große Sorgfalt, die Valdo bei allen Produktionsphasen aufwendet: Vom Reifegrad der Trauben bis hin zum Abfüllen des Schaumweines in Flaschen. Diese Sorgfalt gepaart mit Erfahrung und Leidenschaft sind für Valdo traditionelle Grundwerte. Doch das Unternehmen hieße nicht Valdo, wenn es diese traditionellen Werte nicht mit innovativer Offenheit für neue Technologien paaren würde. Modernste Technologie, sorgfältige Kontrolle der Produktionsschritte, Leidenschaft und Erfahrung: Das macht die konstante Qualität der eleganten Schaumweine aus dem Hause Valdo aus.

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Allergene enthält: Sulfite
Alkohol in Vol%: 13 Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz
Glas: 1
Füllmenge: 750ml
Herkunftsland: IT
Inverkehrbringer: Spumanti VALDO Srl, Via Foro Boario 20, 31049 Valdobbiadene (TV) Italien
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