Verwendung:
Durch die fleischartige Beschaffenheit werden viele Menschen angesprochen, die auf Fleisch verzichten wollen (oder müssen). Soja Medaillons können Fleisch in vielfältiger Weise ersetzen: In verschiedensten traditionellen und internationalen Gerichten (Rouladen, Schaschlik, Gyros, Wok) Soßen (Spaghetti Bolognese), als Bestandteil von Füllungen (gefüllte Paprika, Rouladen), als Zugabe in Gemüsepfannen oder in Lasagne und Bratlingen. Ihren Ideen sind keine Grenzen gesetzt!
Zubereitung:
Die Medaillons werden nur 5 - 10 Minuten in heisser Gemüsebrühe eingeweicht. Dann kann man die Medaillons anbraten und beliebig weiterverarbeiten.
| Zutaten: | Sojamehl entfettet*, Wasser (* = ohne Gentechnik!) |
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| Allergene enthält: | Soja | ||||||||||||||||
| Nährwerte: |
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| Herkunftsland: | DE | ||||||||||||||||
| Herstellerkontakt: | AVE-Absolute Vegan Empire GmbH & Co.KG, 92503 Nabburg Deutschland |
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