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Gänse Rillettes von Bahier - Rillettes nach alter französischer Tradition
Traditionell verwendet Bahier für sein Gänse-Rillettes neben Gänsefleisch und Gänsefett auch Schweinefleisch. Das Schweine- und Gänsefleisch werden bei der Herstellung im Schweinefett gebraten. Diese Mischung kocht anschließend in seinem eigenen Saft vier Stunden lang, bis das Schmalzfleisch sehr zart ist und mit den Gewürzen einen unvergleichlichen Geschmack entwickelt.
Serviervorschlag
Auf leicht geröstetem Weißbrot entfaltet Gänserillettes sein Aroma am besten. Schmeck auch leicht geröstet mit Bratkartoffeln.
| Herkunftsland: | Frankreich |
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| Zutaten: | Gänsefleisch, Gänsefett, Schweinefleisch, Bindegewebe vom Schwein, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff E250, Gans 83% |
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| Nährwerte: |
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| Herkunftsland: | FR | ||||||||||||||||
| Herstellerkontakt: | Bahier Route de Paris, 72160 Sceaux-sur-Huisne, Frankreich |
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January 5, 2022 10:43
Schnelle Lieferung , gute Verpackung - Verkäufer sehr zu empfehlen!
Die gute Qualität ist bekannt und wurde auch jetzt6 nicht enttäuscht. leider ist das Produkt z.Zt. im Einzelhandel hier nicht zu bekommen, daher ist das Preis - Leistungsverhältnis für mich im Augenblick in Ordnung.
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