Produkte von Charcuteries Bahier
BAHIER
Rillettes und Pates seit mehr als 50 Jahren
Seit mehr als 50 Jahren produziert Bahier Rillettes, den wohl beliebtesten Brotaufstrich Frankreichs. Ob Gänserillettes, oder als Variante von der Ente, Schwein, die sanft gegarten und fein abgeschmeckten Rillettes sind für den wahren Kenner der französischen Küche ein wahrhaftiger Genuss
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Bahier Gänse Rillettes
6,49 €*
Gänse Rillettes von Bahier - Rillettes nach alter französischer Tradition
Traditionell verwendet Bahier für sein Gänse-Rillettes neben Gänsefleisch und Gänsefett auch Schweinefleisch. Das Schweine- und Gänsefleisch werden bei der Herstellung im Schweinefett gebraten. Diese Mischung kocht anschließend in seinem eigenen Saft vier Stunden lang, bis das Schmalzfleisch sehr zart ist und mit den Gewürzen einen unvergleichlichen Geschmack entwickelt.
Serviervorschlag
Auf leicht geröstetem Weißbrot entfaltet Gänserillettes sein Aroma am besten. Schmeck auch leicht geröstet mit Bratkartoffeln.Alternativartikel
Inhalt: 0.18 KG (36,06 €* / 1 KG)