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Cullisse Mixed Pepper & Spice Marinade

Cullisse Mixed Pepper & Spice Marinade
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Mixed Pepper & Spice Marinade : die perfekte Marinade für Steak oder Wild Entwickelt von... mehr

Mixed Pepper & Spice Marinade : die perfekte Marinade für Steak oder Wild

Entwickelt von Lindsay Mackay, Sous-Chef im berühmten Carnegie Club auf Skibo Castle

Als Basis dieser unverwechselbaren Marinade dient Cullisse Highland Oil. Als nördlichstes, kalt gepresstes Rapsöl profitiert es von der unverfälschten Natur, dem einzigartigen Mikroklima und den fruchtbaren Böden der schottischen Highlands. Es ist gekennzeichnet durch eine seidige Butterigkeit, sommerliche Grasnoten und mit Anklängen von Spargel- und Nussnuancen.

Auf die Mischung kommt es an

Durch die Zugabe von grob gestoßenem schwarzen, weißem und rotem Pfeffer, geräuchertem Meersalz und Sternanis entsteht die perfekte Marinade für Steak oder Wildgericht.

 

 

Durchschnittlicher Wert pro 100ml Energie 905 kcal / 3788,96 kJ Fett 99... mehr
Zutaten:

Kalt gepresstes Rapsöl (75%), schwarze Pfefferkörner (8%), rosa Pfefferkörner (8%), weiße Pfefferkörner (8%), Sternanis, Nelke, geräuchertes Meersalz.

Nährwerte:
Durchschnittlicher Wertpro 100ml
Energie 905 kcal / 3788,96 kJ
Fett 99 g
davon gesätt. Fetts. 6,2 g
Kohl.hyd. 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 0,67 g
Salz 0,5 g
Glas: 1
Herkunftsland: GB
Inverkehrbringer: CSS Estates, Cullisse Nigg, Tain, Ross-shire IV19 1QN United Kingdom
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