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Lakritsfabriken

Lakritsfabriken

Lakritsfabriken: schwarzes Gold aus Schweden

Rekordverdächtiges Premiumlakritz

Nachdem Martin Jörgensen, Koch und Sommelier, die Lakritsfabriken 2011 im südschwedischen Helsingborg gegründet hatte, präsentierte er seine ersten Produkte noch im selben Jahr auf dem Lakritz-Festival in Stockholm. Aus getrockneter Süßholzwurzel, Zucker, Sirup und Reismehl stellt die Manufaktur Premium-Lakritz her – harmonisch im Geschmack und gut zu kauen. Was in den Luxus-Süßwaren steckt, zeigte das Team von Lakritsfabriken im April 2012: Es ließ eine 519 Meter lange Lakritzschlange entstehen und sicherte sich damit einen Eintrag in das Guinness-Buch der Rekorde.

Beste Qualität – natürlich und glutenfrei

Im Gegensatz zu den meisten anderen Herstellern verwenden die Lakritsfabriken Reismehl statt Weizenmehl und erfreuen daher auch Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit mit ihren variantenreichen Köstlichkeiten. Das Spektrum der schwarzen Verführungen reicht von süßen über salzige Kreationen bis hin zu kleinen, mit Schokolade verfeinerten Träumen. Darin stecken ausschließlich natürliche Zutaten – und weder Gelatine noch gehärtete Fette.

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