Mango-Salat

Würziger grüner Mangosalat

Quelle: https://www.gourmemaison.de/rcp_recipe/wurziger-gruner-mangosalat
Schwierigkeitsgrad
einfach
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Zutaten

1 Stück grüne Mango
2 Stück Stängel Schnittlauch
0.25 Stück Zwiebel
1 Stück Terre Exotique Piment Wiri Wiri
1 Stück Knoblauchzehe
1 Stück Limette
1 Esslöffel Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Schwarzer Penja Pfeffer

Zubereitung

  1. Schälen Sie eine unreife grüne Mango und hacken Sie sie grob.

  2. Legen Sie die Stücke in eine Salatschüssel.

  3. Fügen Sie eine Prise Salz, eine Prise Pfeffer, 2 fein gehackte Stängel Schnittlauch (oder Schnittlauch), 1/4 einer geriebenen Zwiebel, 1 in dünne Stücke geschnittene Wiri Wiri Chili, 1 entkernte und zerdrückte Knoblauchzehe hinzu.

  4. Geben Sie den Saft einer Limette, 1 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu.

    Tipp des Kochs: Gut vermengen und sofort servieren.

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