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Cotriade (Fischsuppe mit Stückchen)

Cotriade (Fischsuppe mit Stückchen)
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Cotriade Fischsuppe - traditionelle bretonische Spezialität Die Bouillabaisse der Bretagne... mehr

Cotriade Fischsuppe - traditionelle bretonische Spezialität

Die Bouillabaisse der Bretagne

Cotriade bedeutet im bretonischen „Der Inhalt eines Kochtopfes“. Für die Fischspezialität werden ausschließlich aus lokalen Fischsorten zubereitet wird. Die Cotriade ist für die Bretagne was die Bouillabaisse für das Mittelmeer ist: Tradition, Identität und Genuss. Traditionellerweise wird bei der Cotriade - ebenso wie bei der Bouillabaisse – zunächst die Suppe ausgeschlürft und erst dann der Fisch verspeist.

Feinkost minutenschnell serviert

Der Inhalt einer Dose reicht für zwei bis drei Teller. Geben Sie noch ein wenig Rouille, ein paar Croutons und einen Hauch geriebenen Käse darüber und fertig ist der bretonische Klassiker.

Durchschnittlicher Wert pro 100g Energie 46 kcal / 194 kJ Fett 1,8 g davon... mehr
Zutaten:

Wasser, Fische (23%), Tintenfisch (8,7%)Tomaten, Weißweinessig (enthält Sulfite), Zwiebeln, Lauch, Kartoffelstärke, Fenchel, Tomatenmark, Salz, Olivenöl vierge extra, Sellerie, Kräuter, Gewürze, Safran Aroma.

Allergene enthält: Fisch, Tintenfisch, Sulfite, Sellerie
Nährwerte:
Durchschnittlicher Wertpro 100g
Energie46 kcal / 194 kJ
Fett1,8 g
davon gesätt. Fetts.0,42 g
Kohl.hyd.1,5 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß5,6 g
Salz0,8 g
Herkunftsland: FR
Inverkehrbringer: Conserverie la belle-iloise, ZA Plein Ouest, 56 170 Quiberon, FRANCE
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