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Nebona Muskatnuss ganz

Nebona Muskatnuss ganz
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Muskatnuss – wärmendes Prisengewürz Eine dominierende Persönlichkeit Das charakteristische... mehr

Muskatnuss – wärmendes Prisengewürz

Eine dominierende Persönlichkeit

Das charakteristische Aroma der Muskatnuss ganz aus der Münchener Gewürzmühle Nebona setzt sich einer feurigen Schärfe sowie einer leicht bitteren Note zusammen. Ihre volle Würzkraft entfaltet die Muskatnuss frisch gemahlen. Da sie jedoch dazu neigt, mit ihrem intensiven Bukett den Eigengeschmack der jeweiligen Speisen zu überlagern, genügt in der Regel die Zugabe einer Prise beziehungsweise Messerspitze.

Faustregel: Passt zu weißen Speisen

Muskatnuss würzt Béchamelsaucen und Kartoffelgerichte ebenso passend wie Eierspeisen, Fleisch- und Fischgerichte. Aber auch in Gewürzkuchen und Nürnberger Lebkuchen darf das Gewürz nicht fehlen. Last but not least geben Barkeeper stets eine Prise Muskatnuss in den karibischen Cocktail „Planters Punch”.

Hersteller Nebona
Nebona Gewürze – traditionsreiches Familienunternehmen aus München Als Georg Neeb 1893 in... mehr
Herstellerinformation "Nebona"
Nebona

Nebona Gewürze – traditionsreiches Familienunternehmen aus München

Als Georg Neeb 1893 in München einen kleinen Kolonialwarenhandel eröffnete, konnte er nicht ahnen, welche Erfolgsgeschichte der kleine Familienbetrieb erleben sollte. Dank dem Verkauf von 100.000 Weinflaschen, welche die Familie während des Zweiten Weltkriegs erfolgreich versteckte, war es den Gebrüdern Neeb möglich, schon kurz nach Kriegsende im Jahre 1949 eine neue Gewürzmühle im Stadtteil Pasing zu bauen. Seit 1967 befindet sich der Firmensitz in München-Gräfeling.

Der Duft der weiten Welt

Auf dem 5.500 Quadratmeter großen Gelände lagern säckeweise Gewürze, die vor der Verarbeitung sowohl im Betrieb als auch von externen Labors auf Qualität und Geschmack getestet werden. Etwa 800 Tonnen Gewürze aus aller Welt verarbeiten die 30 Mitarbeiter jährlich auf den teilweise bis zu 60 Jahre alten Walzenstühlen sowie in den Misch- und Röstanlagen.

Feine Köstlichkeiten

Handwerkliche Herstellung statt Massenproduktion lautet das Credo der Gebrüder Neeb. Seit 1999 biozertifiziert, setzt das Unternehmen auf Qualität, Reinheit und schonende Verarbeitung. Großabnehmer, Gastronomie und Hobbyköche schätzen den „echten” Geschmack der 350 Gewürze und Mischungen. Die leckeren Trockenpestos und -dips beweisen, dass auch Convenience-Food ohne künstliche Zusatzstoffe auskommen kann.

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Füllmenge: 7 Stück
Herkunftsland: DE
Inverkehrbringer: Gebrüder Neeb GmbH & Co. KG Lochhamer Schlag 13, 82166 Gräfelfing Deutschland
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