Terre Exotique Kefta Gewürzmischung

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Assemblage Kefta – Nicht nur für Kefta-Knödel

Traditionell wird diese Gewürzmischung marokkanischen Ursprungs für die berühmten Kefta-Knödel verwendet. Diese Gewürz eignet sich aber auch hervorragend zum würzen von Fleißspießen, Omeletts oder einer Tagine.

Rezeptidee für Kefta-Knödel

1 kg Hackfleisch (Rind oder Lamm), 2 fein gehackte Zwiebeln, 2 geschälte und in Würfel geschnittene Tomaten, frischen Koriander, Salz, Penja-Pfeffer und zwei Teelöffel Kefta-Mischung mischen.

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Zutaten:	Paprika, Ingwer, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Knoblauch.
Lagerung:	Raumtemperatur
Herkunftsland:	FR
Inverkehrbringer:	Kerex 61 quai de la Loire 37210 Rochecorbon ( F ) Frankreich