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Traubenkernöl, Huile de pépins de raisin

Traubenkernöl, Huile de pépins de raisin

20844
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Inhalt: 0.5 L (17,90 € * / 1 L)

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Die Wurzeln des Traubenkernöls, Huile de pépins de raisin, der Huilerie Leblanc reichen bis in die Antike zurück: Damals entdeckten die Römer, dass in den Traubensamen ein sehr schmackhaftes Öl steckt. Im Mittelalter schätzten die Menschen vor allem die hervorragenden Eigenschaften des Traubenkernöls für die Hautpflege. Bereichern Sie Ihre moderne Küche mit einem traditionsreichen Pflanzenöl.

Traubenkernöl, Huile de pépins de raisin – erlesenes Öl aus dem Burgund In alter Steinmühle... mehr

Traubenkernöl, Huile de pépins de raisin – erlesenes Öl aus dem Burgund

In alter Steinmühle kaltgepresst

Das Traubenkernöl, Huile de pépins de raisin, von Leblanc stammt aus den Kernen sonnengereifter Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben aus dem Burgund. Für die traditionelle Kaltpressung nutzt die Ölmühle Leblanc eine 200 Jahre alte Granitmühle. So entsteht ein zart gelbes Öl mit 90-prozentigen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.

Ein dezentes Öl als Allround-Talent

Das edle und leicht fruchtige Traubenkernöl präsentiert sich am Gaumen sehr zurückhaltend und eignet sich daher perfekt für die Zubereitung von Speisen, deren Eigengeschmack gerne im Vordergrund steht. Verwenden Sie das Öl für die Herstellung von Mayonnaise und Vinaigrettes. Da es zudem hoch erhitzbar ist, dürfen Sie mit dem Traubenkernöl auch kochen und braten.

Durchschnittlicher Wert pro 100ml Energie 889 kcal / 3682 kJ Fett 99,5 g davon... mehr
Zutaten:

Kerne sonnengereifter Weintrauben aus der Bourgogne (Chardonnay und Pinot Noir).

Allergene enthält: Walnüsse
Nährwerte:
Durchschnittlicher Wertpro 100ml
Energie889 kcal / 3682 kJ
Fett99,5 g
davon gesätt. Fetts.9,2 g
Kohl.hyd.0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Glas: 1
Füllmenge: 500ml
Herkunftsland: FR
Verantwortlicher Unternehmer: Huilerie Jean Leblanc et fils, Le bas, 71340 Iguerande, Frankreich
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