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Vinschgauer: F ladenbrötchen aus Roggen-Weizen-Sauerteig aus dem Südtiroler Vinschgau
Nur... mehr
Vinschgauer: Fladenbrötchen aus Roggen-Weizen-Sauerteig aus dem Südtiroler Vinschgau
Nur natürliche Zutaten mit hohen Krustenanteil
Vinschgauer sind handtellergroße, zwei bis drei Zentimeter dicke Fladenbrötchen aus Roggen-Weizen-Sauerteig und Hefe aus dem Südtiroler Vinschgau. Fein gewürzt mit Fenchel und Kümmel entsteht so ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Durch seinen hohen Roggenanteil und die Teigführung bleibt dieses Brot mehrere Tage frisch. Wir empfehlen sie nochmals aufzubacke.
Durchschnittlicher Wert pro 100g
Brennwert
413 kcal / 1731 kJ
Fett
15,0... mehr
Zutaten: | Roggenmehl 40%, Weizenmehl. Wasser, Sauerteig 20% (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Salz, Kümmel, Fenchel. Gewürze, Weizenmalz, Emulgatoren: E472e, E481 |
||||||||||||||||||
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Allergene enthält: | Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenmalz | ||||||||||||||||||
Spuren möglich: | Eier, Milch, Schalenfrüchte, Soja | ||||||||||||||||||
Nährwerte: |
|
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Füllmenge: | 300g | ||||||||||||||||||
Herkunftsland: | IT | ||||||||||||||||||
Inverkehrbringer: | Handwerkerzone Gratsch 21, I-39034 Toblach (BZ) - Hochpustertal - Südtirol - Italien |
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