Essig und Öl
In der Gourmetküche spielen Öle und Essige eine zentrale Rolle. Neben dem Klassiker, dem kalt gepressten nativen Olivenöl, sind auch verschiedene Gewürzöle oder Nussöle aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken und finden nicht nur für Salatsaucen, sondern auch beim Braten und Marinieren Verwendung.
Auch ein guter Baslamico, egal ob rot oder weiß, gibt Fisch- und Fleischgerichten mit feiner Säure und frischem Aroma die nötige Raffinesse. Für ein ausgefallenes Geschmackserlebnis sorgen zum Beispiel der Lemon Balsamico oder der Honig Balsamico.
Eine Vinaigrette aus Essig und Öl kann man noch ganz nach Geschmack mit frischen Kräutern, Senf oder Zwiebeln verfeinern.
                                                       
Essig und Öl
In der Gourmetküche spielen Öle und Essige eine zentrale Rolle. Neben dem Klassiker, dem kalt gepressten nativen Olivenöl, sind auch verschiedene Gewürzöle oder Nussöle aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken und finden nicht nur für Salatsaucen, sondern auch beim Braten und Marinieren Verwendung.
Auch ein guter Baslamico, egal ob rot oder weiß, gibt Fisch- und Fleischgerichten mit feiner Säure und frischem Aroma die nötige Raffinesse. Für ein ausgefallenes Geschmackserlebnis sorgen zum Beispiel der Lemon Balsamico oder der Honig Balsamico.
Eine Vinaigrette aus Essig und Öl kann man noch ganz nach Geschmack mit frischen Kräutern, Senf oder Zwiebeln verfeinern.
Essig und Öl
In der Gourmetküche spielen Öle und Essige eine zentrale Rolle. Neben dem Klassiker, dem kalt gepressten nativen Olivenöl, sind auch verschiedene Gewürzöle oder Nussöle aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken und finden nicht nur für Salatsaucen, sondern auch beim Braten und Marinieren Verwendung.
Auch ein guter Baslamico, egal ob rot oder weiß, gibt Fisch- und Fleischgerichten mit feiner Säure und frischem Aroma die nötige Raffinesse. Für ein ausgefallenes Geschmackserlebnis sorgen zum Beispiel der Lemon Balsamico oder der Honig Balsamico.
Eine Vinaigrette aus Essig und Öl kann man noch ganz nach Geschmack mit frischen Kräutern, Senf oder Zwiebeln verfeinern.
Plagiatsprüfung

Ergebnisse der Plagiatsprüfung

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1850 Condimento Balsamico
Aus dunklem Traubenmost und mit Weinessig versetzt reifte dieses Condimento 5 Jahre. Der intensiv-fruchtige Geschmack würzt Gemüse, Kurzgebratenes und Geflügel.

Inhalt: 0.05 L (199,80 €* / 1 L)

9,99 €*
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Classic
Ein angenehm körperreicher und samtiger junger Balsamessig mit schönen Holz- und Traubennoten. Sehr ausgewogen balanciertes Süße-Säure-Verhältnis. Dichte: 1,1

Inhalt: 0.25 L (27,96 €* / 1 L)

6,99 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP
Essigkomposition aus Weissweinessig und einreduzierten Traubenmost

Inhalt: 0.25 L (63,96 €* / 1 L)

15,99 €*
Aceto di Vino Bianco
Dieser Weißweinessig wird aus weißen Trauben der Region Modena gewonnen und bekommt seine wunderbaren Noten durch seine Reifung in Eichenfässern verliehen. 6 % Säure

Inhalt: 0.5 L (9,98 €* / 1 L)

4,99 €*
Ausverkauft
Aceto di vino bianco, Weißweinessig
Ein klassischer Weißweinessig aus der LombardeiMilde Säure dank langsamer Gärung Für den Aceto di vino bianco, Weißweinessig, verwendet die familiengeführte Essigmanufaktur Mengazzoli die ausgesuchten Rebsorten Pino grigio, Lambrusco und Merlot. Da der Essig nach traditioneller Art langsam im Holzfass reift, zeichnet er sich durch einen niedrigen Säuregehalt von nur sechs Prozent aus. Daher eignet sich dieser hochwertige Weißweinessig perfekt für den täglichen Gebrauch.Ein sanfter Allrounder Der fein-fruchtige Essig, den Mengazzoli in nostalgische Glasflaschen abfüllt, wartet mit kräftigen Weinkomponenten auf. Diese verfeinern helle Saucen und Fisch-Marinaden ebenso wie typisch italienische Antipasti. Auch Salaten und eingelegtem Gemüse verleiht der in Norditalien hergestellte Aceto di vino bianco eine angenehm säuerliche Note. Die Essigmanufaktur Mengazzoli – eine Familie mit Leidenschaft für BalsamicoDie Begeisterung für Essig liegt im Blut Schon bevor Giorgio Mengazzoli 1962 seine Essigmanufaktur im lombardischen Mantua eröffnete, wurde das Wissen rund um die „Essigsiederei” bereits seit Generationen innerhalb der Familie Mengazzoli weitergegeben. Seitdem ist es das Bestreben von Giorgio – und seit einigen Jahren auch seiner Kinder Elda und Cesare –, aus sorgfältig ausgewählten Weinen und Mosten aus der Region charakterstarke Essigspezialitäten herzustellen.Innovativ – und der handwerklichen Tradition verbunden Die Familie Mengazzoli erweitert beständig ihre Produktpalette, zum Beispiel mit Balsamico Cremes, Salzen und aromatisierten Weinessigen. Auch eine eigenen Bio-Marke führt das Unternehmen bereits seit vielen Jahren. Gleichzeitig halten die Mengazzolis aus Überzeugung an alten Traditionen fest. So basieren viele Essig-Spezialitäten auch heute noch auf überlieferten Rezepten, die von Benediktinermönchen stammen sollen. Der langsame und natürliche Gärungsprozess findet wie jeher in Bottichen aus Lärchen- und Eichenholz statt. Was jedoch das Verpackungsdesign anbelangt, so geht die Familie Mengazzoli gerne neue und aufregende Wege.

3,25 €*
Agrodolce Bianco

Inhalt: 0.25 L (67,96 €* / 1 L)

16,99 €*
Castello D`Albola natives Olivenöl extra
Castello D'Albola natives Olivenöl extra: Die Essenz der Toskana Hochwertiges Olivenöl aus der Toskana Das Castello D'Albola natives Olivenöl extra ist ein erstklassiges Olivenöl, das die Essenz der Toskana einfängt. Es wird aus sorgfältig ausgewählten Oliven hergestellt, die in den sonnenverwöhnten Hügeln der Toskana angebaut werden. Erstklassige Qualität und natürlicher Geschmack Das Castello D'Albola Olivenöl extra vergine zeichnet sich durch seine erstklassige Qualität und seinen natürlichen Geschmack aus. Die Oliven werden direkt nach der Ernte schonend kaltgepresst, um ein Öl von höchster Güte zu gewinnen. Das Ergebnis ist ein Olivenöl mit einem ausgewogenen Aroma und einer feinen Balance von Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe. Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten und kulinarischer Genuss Das Castello D'Albola natives Olivenöl extra eignet sich perfekt für vielfältige Anwendungen in der Küche. Es kann als Dressing für Salate, zum Beträufeln von Gemüse oder zur Verfeinerung von Pasta- und Risottogerichten verwendet werden. Mit seinem natürlichen Geschmack und seiner feinen Textur verleiht es Ihren Gerichten einen köstlichen Genuss. Qualität und Tradition von Castello D'Albola Castello D'Albola steht für Qualität und Tradition in der Produktion von Olivenöl. Das natives Olivenöl extra wird mit großer Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt, um Ihnen ein Produkt von höchster Qualität zu bieten. Jede Flasche ist das Ergebnis der langjährigen Erfahrung und des Engagements für exzellentes Olivenöl. Entdecken Sie mit dem Castello D'Albola natives Olivenöl extra die Essenz der Toskana und lassen Sie sich von seinem natürlichen Geschmack und seiner erstklassigen Qualität verzaubern.

Inhalt: 0.5 L (49,98 €* / 1 L)

24,99 €*
Ausverkauft
Cullisse Highland Rapeseed Chilli Oil
Cullisse Highland Rapsöl verfeinert mit Chilischoten Dezente Schärfe für Pizza und Pasta Die Kombination aus seidig-buttrigen Highland Rapsöl und getrockneten Chilischoten eignet sich ideal um Pizza und Pasta zu verfeinern oder zum Marinieren von Fleisch oder zu geröstetem oder sautiertem Gemüse.  

Inhalt: 0.1 L (69,00 €* / 1 L)

6,90 €*
Ausverkauft
Cullisse Mixed Pepper & Spice Marinade
Mixed Pepper & Spice Marinade : die perfekte Marinade für Steak oder Wild Entwickelt von Lindsay Mackay, Sous-Chef im berühmten Carnegie Club auf Skibo Castle Als Basis dieser unverwechselbaren Marinade dient Cullisse Highland Oil. Als nördlichstes, kalt gepresstes Rapsöl profitiert es von der unverfälschten Natur, dem einzigartigen Mikroklima und den fruchtbaren Böden der schottischen Highlands. Es ist gekennzeichnet durch eine seidige Butterigkeit, sommerliche Grasnoten und mit Anklängen von Spargel- und Nussnuancen. Auf die Mischung kommt es an Durch die Zugabe von grob gestoßenem schwarzen, weißem und rotem Pfeffer, geräuchertem Meersalz und Sternanis entsteht die perfekte Marinade für Steak oder Wildgericht.    

Inhalt: 0.1 L (69,00 €* / 1 L)

6,90 €*
Diamond Reisessig 3 % Säure

Inhalt: 0.61 L (4,90 €* / 1 L)

2,99 €*
Diamond Sesam Öl

Inhalt: 0.5 L (18,98 €* / 1 L)

9,49 €*
Edouard Artzner Entenfett

Inhalt: 0.32 KG (31,22 €* / 1 KG)

9,99 €*
Feyel Gänsefett 730g Dose
Feyel Gänsefett: Ein Hauch von Luxus in der Küche Die Delikatesse aus dem Elsass Feyel Gänsefett ist eine exklusive kulinarische Köstlichkeit aus dem Elsass. Hergestellt von der renommierten Firma Feyel, die auf eine lange Tradition in der Feinkostproduktion zurückblickt, bietet dieses Gänsefett einen Hauch von Luxus für Ihre Küche. Ein Fest für die Sinne Das Gänsefett aus dem Hause Feyel zeichnet sich durch seine feine Konsistenz und seinen unverwechselbaren Geschmack aus. Schon beim Öffnen des Glases entfaltet sich der köstliche Duft von hochwertigem Gänsefett und weckt die Vorfreude auf unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Handwerkliche Perfektion und Qualität Feyel Gänsefett repräsentiert handwerkliche Perfektion und höchste Qualität. Es wird aus sorgfältig ausgewähltem Gänsefett hergestellt, das durch seine Reinheit und Natürlichkeit besticht. Das Fett wird schonend verarbeitet, um seine außergewöhnlichen Eigenschaften zu bewahren. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse Dieses Gänsefett ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker. Mit seinem vollen, delikaten Geschmack und seiner zarten Textur verleiht es Ihren Gerichten eine einzigartige Geschmacksnote. Ob beim Braten, Schmoren oder für Pasteten, das Gänsefett von Feyel verleiht Ihren Speisen eine unvergleichliche Raffinesse. Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten Feyel Gänsefett eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Es verleiht Gemüse, Kartoffeln, Fleisch und vielen anderen Speisen eine besondere Note. Mit diesem Gänsefett verleihen Sie Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Eleganz und Luxus. Das Glas, das dieses außergewöhnliche Gänsefett enthält, spiegelt die Liebe zur Tradition und Qualität der Firma Feyel wider. Mit jedem Einsatz von Feyel Gänsefett in Ihrer Küche erleben Sie den Luxus und die Eleganz, die es mit sich bringt. Ein Hauch von Luxus Tauchen Sie ein in die Welt des Feyel Gänsefetts und lassen Sie sich von seiner unvergleichlichen Qualität und seinem einzigartigen Geschmack verzaubern. Genießen Sie den Luxus und die Raffinesse, die dieses Gänsefett in Ihre Küche bringt, und erleben Sie kulinarische Höhepunkte in einem neuen Licht.

Inhalt: 0.73 KG (21,90 €* / 1 KG)

15,99 €*
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Ausverkauft
Frantoio Muraglia Essenza Coratina Olivenöl extra vergine, 3l
Olio extra vergine „Fruttato Intenso“ Monocultivar Oliva CoratinaEin kraftvolles und schmackhaft würziges Olivenöl aus der Sorte Coratina. Es passt bestens zu rohem Gemüse, Salaten und Gemüsesuppen.

Inhalt: 3 L (30,00 €* / 1 L)

89,99 €* 112,90 €*
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Ausverkauft
Frantoio Muraglia Orcio Ceramica Arcobaleno
Natives Olivenöl von Frantoio Muraglia nicht nur optisch ein Genuss Monovarietales Olivenöl aus Süditalien Das Frantoio Muraglia Orcio Ceramica Arcobaleno ist ein sortenreines Öl aus der Peranzana-Olive. Golden mit zart-grünen Reflexen überzeugt es durch sein elegantes fein-fruchtiges Aroma, in dem Gourmets Noten von Tomate, Rucola und Artischocken erkennen. Ein Hingucker in der Küche und auf dem Tisch Sie erhalten dieses frische native Olivenöl extra in einer handgetöpferten und bunt bemalten Keramikflasche. Diese eignet sich perfekt als „geschmackvolles” Geschenk oder später zum Wiederbefüllen. Oder servieren Sie das Öl darin zum Nachwürzen am Tisch. Sein eigenständiger Geschmack passt perfekt zu Meeresfrüchten sowie zu gegrilltem Fisch und Fleisch. Feinschmecker genießen das „grüne Gold” gerne auch einfach mit frischem Weißbrot.

Inhalt: 0.5 L (69,98 €* / 1 L)

34,99 €* 39,99 €*
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Ausverkauft
Frantoio Muraglia Terracotta Peranzana-Cactus/Kaktus gestreift
Handgefertigte Terracottaflasche mit Olio extra vergine „Frutta medio” Monocultivar Peranzana

Inhalt: 0.5 L (59,98 €* / 1 L)

29,99 €* 39,99 €*
Ausverkauft
Frantoio Muraglia Terracotta Peranzana-Tentacles
Handgefertigte Terracottaflasche mit Olio extra vergine „Frutta medio” Monocultivar Peranzana

Inhalt: 0.5 L (89,80 €* / 1 L)

44,90 €*
Giusti Aceto Balsamico "Il Denso"
Aceto Balsamico „il Denso” Riccardo Giusti: ausgezeichnet mit drei Goldmedaillen Der Aceto Balsamico „il Denso” Riccardo Giusti wurde etwa zehn Jahre in Holzfässern aus Eiche, Kastanie oder Buche gelagert. Die den Barriques jedes Jahr entnommene Menge wird durch Weinessig und frisch eingekochten Traubenmost ersetzt. Dieses „Solera-System” genannte Verfahren erlaubt daher nur eine ungefähre Angabe zur Lagerzeit. Die traditionelle Herstellung und ausgewählte Trauben verleihen diesem dickflüssigen Aceto Balsamico seine dezidierte Süße und einen fruchtigen Duft nach Aprikosen und Erdbeeren. Umso schöner, dass der ausgewogene Geschmack lange am Gaumen verweilt. Feiner Begleiter zu Hauptgerichten und Desserts Der Balsamico aus der „Champagnotta” genannten runden Glasflasche passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Mozzarella Caprese oder zu gegrilltem Gemüse. Dekorieren Sie die Antipasti-Platte damit oder mixen Sie verführerische Aperitifs. Zum Dessert hat der Aceto Balsamico „il Denso” Riccardo Giusti seinen großen Auftritt zu Erdbeeren oder auf hauchdünn geschnittenen Birnenscheiben.

Inhalt: 0.25 L (79,96 €* / 1 L)

19,99 €*