Caballo de Oros

Caballo de Oros: spanisches Familienunternehmen seit 1938

Paprika de La Vera: bestes Paprikapulver aus der Extremadura

Bereits im 16. Jahrhundert begannen Mönche in der Region rund um La Vera Gewürzpaprika anzubauen. 1938 griff Don Pedro Sánchez diese Tradition auf: Von Beginn an vertraute er dabei sowohl auf den Feldern als auch in der hauseigenen Mühle auf die Erfahrung von Experten. Eine gleichbleibend hohe Qualität ist daher seit Jahrzehnten das Markenzeichen von Caballo de Oros.

Qualitätsgaranten: die spanische Sonne und handwerkliche Herstellung

Nach der Aussaat im Mai reift der Paprika bis zur Ernte im September im heiß-trockenen Klimas Zentralspaniens. Da die Paprika von Caballo de Oros direkt in La Vera getrocknet und vermahlen werden, tragen die Gewürze eine geschützte Ursprungsbezeichnung.